De lavaplatos a empresario: la historia de Henderson González, el latino que triunfa como pastelero en Florida

Henderson González llegó a Estados Unidos en 2016, desde su natal Venezuela, en busca de una nueva vida y sin saber inglés, un reto en el que se enfrentaría a una serie de desafíos con el fin de conseguir el 'sueño americano'. Se inició como lavaplatos en el país norteamericano y ahora es dueño de una pastelería en Florida, y cuenta con miles de seguidores en las redes sociales.

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Henderson González: el latino que triunfa en Estados Unidos como pastelero

Cuando González decide dejar Venezuela, en el 2016, se encontró con una serie de desafíos, uno de ellos fue el dominio del idioma inglés. Sumado a la ausencia de un título universitario validado en Estados Unidos. Sin embargo, ello no fue impedimento para salir adelante.

"Me tocó empezar de cero", contó Henderson al medio argentino La Nación. Su primer empleo fue el de lavaplatos, una experiencia en la que relata fue de puro aprendizaje y crecimiento profesional. Con el pasar de los años, fue ascendido a mesero y, por último, realizó la labor de gerente del restaurante. Su perseverancia pudo desbloquear oportunidades, incluso en los instantes más adversos.

Sin embargo, su vida cambió por completo cuando Henderson encontró un trabajo en Disney. El casting era en búsqueda de un maestro pastelero. Según contó a Telemundo, la habilidad para capturar la esencia de DisneyWorld fue lo que lo llevó a ser seleccionado y que lo condujo a escribir un nuevo capítulo desde su arribo a Estados Unidos.

De acuerdo con el empresario venezolano, su hija fue la fuente de inspiración. "Me gusta ver las películas, extraer lo más que pueda y explotarlo luego en un nuevo diseño. Mi hija es quien me ayuda a crear los diseños, desarrollar las ideas y visualizarlas", destacó González a Univisión.

Luego de su aventura en la empresa de Disney, Henderson optó por trazar su propio rumbo como emprendedor, estableciendo tres empresas que van desde servicios de decoración hasta su propio salón de eventos y, por supuesto, su renombrada pastelería Master Baker. Su marca registrada de grandiosidad y excelencia ha cautivado no solo a Florida, sino también a urbes como Las Vegas, Los Ángeles y Atlanta.

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Su éxito lo llevó a un programa de televisión

El empresario venezolano compartió que, a pesar de los desafíos que implica emprender, él es una persona que nunca se rinde. De hecho, está a punto de lanzar un documental con la intención de inspirar a más personas a perseguir sus sueños. Aunque admitió haber sentido miedo en el camino, el apoyo de su familia le brindó la fuerza necesaria para seguir adelante y dar cada uno de esos pasos hacia el éxito.

Asimismo, se encuentra en un programa de Netflix, llamado 'Is it Cake?' (¿Es pastel?), en el que participa junto a otros cocineros en el que realizan los pasteles más llamativos.

Sufrió discriminación como latino en Estados Unidos

En las entrevistas que ha ofrecido, ha señalado que el camino hacia el éxito no estuvo exento de obstáculos. El venezolano tuvo que enfrentar a los estereotipos como latino en Estados Unidos.

Sin embargo, lejos de desanimarse, siguió adelante hasta alcanzar el éxito. "Independiente de todo lo que he hecho, creo que tener una escuela es mi principal función en este país", expresó González.