Las mejores ensaladas navideñas para deleitar a tu familia en Nochebuena

Las ensalada navideñas están entre las mejores acompañantes de los platillos principales de la gran cena de Nochebuena, como el lechón, pavo al horno u otros. Por ello, en la siguiente nota te daremos una lista con las cinco recetas más fáciles y deliciosas de preparar en esta Navidad, cada una con sus respectivos ingredientes.

Ensalada navideña

Es una de las más conocidas, la cual cuenta con los siguientes ingredientes: aceite de oliva, miel de abeja, ajo, tocino, extracto de maracuyá, peras cortadas en cuadrados, lechuga, frutos secos, queso, huevos cocidos y sal y pimienta para condimentar al gusto. Esta ensalada cuenta con una explosión de sabores y le dará un toque festivo a la mesa.

Ensalada waldorf

Otra de las ensaladas más populares de Nochebuena. La deliciosa ensalada waldorf se prepara de distintas formas, pero tiene como base los siguientes ingredientes: frutos secos, mayonesa casera, verdura y manzana cortada en cubitos.

Ensalada blanca

Una de las más sencillas al prepararse. La ensalada blanca está hecha a base de jamón, alverjas, piña, durazno, papas blancas, zanahoria, perejil y el ingrediente principal: la mayonesa casera.

Ensalada de uvas y manzanas

Se recomienda esta ensalada para las personas que están a dieta. La ensalada de uvas y manzanas está hecha de las dos frutas que están en su nombre y yogur griego o light. Si deseas darle mayor sabor, puedes agregarle azúcar rubia, canela, pera, almendras y nueces.

Ensalada de espinacas y manzana

Esta ensalada es fresca, ligera y muy fácil de preparar. Solo necesitas una manzana roja, una verde, espinacas, crema de leche, sal y pimienta. Esta deliciosa combinación aporta el hierro de la espinaca, que estará potenciado por la vitamina C que hay en la manzana. Si quieres variar el sabor de la ensalada, puedes sustituir las manzanas por fresas.

¿Cómo preparar ensalada de papa?

Una de las ensaladas más populares de las cenas navideñas es la ensalada de papa. Para prepararla, necesitas lo siguiente:

• ½ kg de papa blanca cocida, pelada y cortada en cubos
• 2 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos
• 100 gramos de pasas rubias
• ½ cebolla roja picada en cuadraditos
• Mayonesa
• Perejil picado
• Sal y pimienta.

Prepara la ensalada de papa de esta forma:

• En un bol o fuente, mezcla la papa con la manzana, las pasas y la cebolla. Salpimenta.
• Agrega la mayonesa e intégralo todo para que quede cremoso.
• Por último, echa el perejil picado.