Venta de turrón crecería en 20% este año
Tradición. Productores estiman comercializar cerca de 6 millones de kilos del postre peruano. Precios oscilarían entre S/18 y S/40. Exportaciones a agosto ya superaron los US$108.000.
- Congreso aprueba reducción del impuesto predial para personas con discapacidad severa: ¿qué requisitos deberán cumplir los beneficiarios?
- MTC: Línea 1 del Metro de Lima y Callao movilizará hasta 1.2 millones de pasajeros al día: ¿qué incluye la inversión de US$3.887 millones?
Para este año, los productores de turrón esperan aumentar sus ventas en un 20% en comparación al año pasado, en el que se tuvo una producción de cinco millones de kilos.
Así, se prevé comercializar cerca de seis millones de kilos, según la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan).
TE RECOMENDAMOS
KEIKO LE GANA A SÁNCHEZ Y ALFREDO TORRES ACLARA TODO EN VIVO | SIN GUION CON ROSA MARÍA PALACIOS
En ese sentido, el precio de este producto depende de la variedad de ingredientes que se utilicen para su elaboración.
PUEDES VER: Festival del turrón en Miraflores: el evento que reúne las mejores variedades del postre
Pío Pantoja, presidente de Aspan, indicó que muchos consumidores optan por adquirir opciones con menos grasas, por lo que los costos varían entre S/18 y S/40 por kilo.
“Lo que ha hecho la industria panificadora respecto al turrón es diversificar la oferta y ha aumentado las propuestas, con ingredientes como maíz morado, quinua y kiwicha”, recalcó en diálogo con La República.
Asimismo, Pantoja destaca que el aumento en la demanda para este 2023 se debe, principalmente, al consumo en regiones como Moquegua, Arequipa, Apurímac y Ayacucho, donde la adquisición de este producto comenzó en los primeros días de octubre, adelantándose a la campaña.
En Lima, la oferta se elevaría con la primera salida de la procesión del Señor de los Milagros.
Exportaciones
De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, las exportaciones del turrón desde enero hasta agosto alcanzaron un total de US$180.965 en salidas a 13 países.
Estados Unidos acumula el 60% de todas las exportaciones, con una cifra que asciende a US$108.362.
PUEDES VER: Todo lo que sabe sobre la primera procesión del Señor de los Milagros: rutas, horarios, lugar y más
Le siguen Países Bajos con un 10% (US$17.658), Japón con un 9% (US$16.879), Chile con un 8% (US$15.045) y España con un 4% (US$6.530), entre otros.
El dato
Salidas. Para el 2022, las exportaciones del turrón llegaron a US$167.954, una cifra 8% menor a lo logrado este año.
Navidad. Aspan espera vender 30 millones de panetones en diciembre.
Trabajadores CAS no recibirían gratificación completa este julio: proyecto plantea aumento gradual hasta 2030 ¿cuánto recibirían este año?
Gratificación para trabajadores CAS: MEF confirma pago en julio ¿cuánto recibirían y en qué fecha se entregaría el beneficio?
Precio del dólar en Perú HOY, viernes 12 de junio: ¿cuál es la cotización del tipo de cambio?
Gobierno alista aumento del ISC y gremios advierten alza de precios e impacto en la inflación
Recetas
Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)
Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)
Sudado de pescado (VIDEO)
Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)
Ofertas
Cineplanet
CINEPLANET: 2 entradas 2D + 2 bebidas grandes + Pop corn gigante. Lunes a Domingo
PRECIO
S/ 47.90
Panini
Álbum Mundial 2026 PANINI: Álbum Tapa dura o Paquetón. Delivery Incluido. ULTIMO STOCK
PRECIO
S/ 49.90
La Bistecca
ALMUERZO O CENA BUFFET + Postre + 1 Ice tea de Hierba luisa en sus 4 LOCALES
PRECIO
S/ 85.90
Cinemark
CINEMARK: Entrada 2D - opción a combo (Validación ONLINE o mostrando tu celular)
PRECIO
S/ 10.90
