Día del Pollo a la Brasa: Demanda en aplicativos de delivery incrementará en 20%
Solo en el 2018, se hicieron más de 12 mil pedidos de este plato peruano.
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Este domingo 21 de julio se celebra el día del pollo a la brasa, en donde se rinde homenaje a este tradicional plato de la gastronomía peruana. Si bien muchos peruanos acudirán a las distintas pollerías de la ciudad, cada vez son más las personas que prefieren disfrutarlo en casa haciendo su pedido por una aplicación de delivery y así evitar el tráfico y las largas colas de espera.
Según cifras de Glovo, el pollo a la brasa es uno de los platos peruanos más pedidos, en donde solo en el 2018 se repartieron más de 12 mil 298 pedidos de las distintas pollerías afiliadas a la aplicación. Entre los distritos con mayor demanda de pollo a la brasa a través de aplicativo se encuentran en Santiago de Surco, Miraflores, San Borja, San Miguel y San Isidro.
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Stephanie Hiyle, Marketing Director de Glovo Perú, indica que se estima un incremento del 20% en el número de pedidos debido a esta fecha especial.
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Asimismo, la ejecutiva informó que también se espera un similar incremento en la demanda a nivel de provincias, ya que en Piura, Trujillo, Arequipa y Chiclayo ya se puede pedir a través de una aplicación de delivery.
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