Cambios en la Ley de Alimentación Saludable perjudicará la salud

impacto. Colegio de Nutricionistas y expertos en el tema alertan que obesidad y sobrepeso seguirían en ascenso con esta nueva ley.,Los niveles de sobrepeso y obesidad para los peruanos ya son un problema de salud pública pero se corre el riesgo de que se incrementen tras las modificaciones a la Ley de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes que elimina las advertencias octogonales. Así lo advirtió la delegada regional del Colegio de Nutricionistas del Perú, Laura Astete Robilliard, quien señaló que el año pasado se logró un gran avance al realizar el reglamento de la alimentación saludable, pero lo aprobado en el Congreso va en contra del poblador peruano. "Cuando uno compra un producto se demora segundos para decidir, por lo que ponerse a leer una etiqueta va a tomar más tiempo. Por ello, es lamentable esta decisión del Congreso porque van a contribuir al sobrepeso, la obesidad además de la posibilidad de tener diabetes y enfermedades crónicas", alertó. Según la nutricionista, existen muchos estudios que demuestran que si un adulto consume más de 50 gramos de azúcar por día tiene riesgo de diabetes y sobrepeso. "Unos 50 gramos por día es alcanzable porque una gaseosa tiene entre 12 y 15 cucharadas de azúcar y cada una tiene 5 gramos por lo que en total son 45 gramos. Es decir, solo con una gaseosa consumes todo el azúcar que tienes que consumir durante un día. Si pasas ese límite corren el riesgo de tener diabetes y obesidad", dijo a La República. Resaltó que los octágonos brindan información de forma más sencilla y ello se aplica en países como Chile. En otros países como Reino Unido, México, Francia, California las bebidas azucaradas tienen mayores impuestos que el resto de alimentos lo que reduce el consumo de dichas bebidas. Por su parte, Crisólogo Cáceres, presidente de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec), mencionó que esta nueva ley de alimentación saludable desde el título es una engaño y va en contra de la salud de los millones de peruanos. Detalló que entre las principales modificaciones están el artículo 2 de la ley que señala los productos que deben estar etiquetados con las Guías Diarias de Alimentación (GDA) pero se excluyen a los sucedáneos de la leche materna. "Esto quiere decir que esos productos no van a rotularse y los padres de familia no sabrán lo que están consumiendo los recién nacidos", recalcó. Otra modificación está en el artículo 4, específicamente en el 4.3, el cual señala que el Ministerio de Educación y Salud van a promover a nivel nacional la tabla y el semáforo nutricional. "Es decir, la gente recién va a empezar a entender las tablas nutricionales y las GDA. La educación viene después en lugar que sea todo lo contrario",dijo.❧ la clave La ley de Alimentación Saludable fue aprobada en el 2013. Estuvo encarpetada y sin reglamentar hasta el 2017. Luego lanzó reglamento para ser implementado en 39 meses.

Cambios en la Ley de Alimentación Saludable perjudicará la salud

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