La palta peruana —denominada como aguacate en México y Colombia— se consume en Asia, Europa, Norteamérica y otras partes de mundo. Países como China o Estados Unidos compran cada año cientos de toneladas, ya que es un fruto que se consume a diario en miles de hogares. Por todo ello, es considerado uno de los principales productos de exportación del Perú.
De acuerdo con cifras del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a noviembre de 2022, el principal destino de exportación de la palta peruana es la Unión Europea. Este bloque de países que concentra el mayor porcentaje de las exportaciones de este fruto está conformado por Países Bajos (36%) en primer lugar y España (22%) en segundo puesto, según detalló en mayo de 2023 FreshFruit, empresa dedicada a analizar las agroexportaciones del Perú.
Entre enero y mayo de 2023, las exportaciones de la palta peruana hacia Países Bajos fue de 61.355 toneladas por un precio total de US$112 millones. Por ello, el país europeo es considerado el principal importador del 'oro verde' que se produce en territorio nacional, según FreshFruit.
España, por su parte, adquirió en los cuatro primeros meses de este mismo año 36.467 millones por los cuales pagó US$68 millones. Esto representa un aumento del 72% del volumen registrado el periodo anterior.
La palta peruana tiene como principal destino de exportación los Países Bajos. Foto: El Peruano
En tercera posición, se encuentra China. Entre enero y mayo de este año, el país asiático compró el 15% de las exportaciones. En total, se exportaron 23.282 toneladas de palta peruana a dicho territorio. Por todo esto, el Perú recibió US$46 millones.
El informe de FreshFruit prevé que se exportarán más de 700.000 toneladas de palta al cierre del 2023. Esto significaría un 13% más que en 2022. No obstante, la empresa mencionó que en el Perú hay ciertos factores que podrían poner en peligro el crecimiento de las exportaciones de dicho producto.
Según FreshFruit, se prevé la exportación de 700.000 toneladas de palta al cierre del 2023. Foto: Andina
"Los fenómenos naturales de los últimos meses no solo han afectado los campos de cultivo directamente. También han perjudicado infraestructura de riego. El desborde de ríos ha causado diversos daños a importantes canales en todas partes del país y ha puesto en riesgo el abastecimiento de agua de diversos cultivos", reportó en mayo de 2023. Aunque también se resaltó que el plan del Gobierno Con Punche Perú Agro podría ayudar a revertir los perjuicios registrados en los primeros meses del año.