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Amenazas. Buscan desde los laboratorios lograr <a href="https://larepublica.pe/impresa/sociedad/734224-del-peru-hacia-marte-el-reto-de-la-papa-peruana-en-el-espacio" target="_blank">variedades</a> que sean resistentes a altas y bajas temperaturas.

Hoy el Per&uacute; celebra el <a href="https://larepublica.pe/impresa/sociedad/734224-del-peru-hacia-marte-el-reto-de-la-papa-peruana-en-el-espacio" target="_blank">D&iacute;a Nacional de la Papa</a>. De ella se sabe que sus potencialidades alimenticias son altas, que es un producto milenario y que, incluso, los cient&iacute;ficos analizan la posibilidad de sembrarla en Marte; sin embargo, este tub&eacute;rculo de los Andes peruanos ya comienza a sentir las amenazas del cambio clim&aacute;tico.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/sociedad/731065-papa-peruana-seria-el-primer-alimento-en-llegar-marte" target="_blank">Papa peruana ser&iacute;a el primer alimento en llegar a Marte</a>
Seg&uacute;n las &uacute;ltimas evaluaciones del Instituto Nacional de Innovaci&oacute;n Agraria (INIA) en las zonas paperas, se ha comprobado que de aquellas siembras que han sido instaladas entre octubre del a&ntilde;o pasado y enero del presente, algunas han sufrido los efectos del cambio clim&aacute;tico, hecho que repercute en el rendimiento de la producci&oacute;n de los agricultores.
El incremento de la temperatura, asociada a la sequ&iacute;a, ocasion&oacute; que la papa no tuberice, es decir, no desarrolle. Aparentemente la planta se vislumbra frondosa en el exterior, pero a nivel de la ra&iacute;z, la&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/sociedad/734270-la-papa-peruana-el-alimento-de-los-futuros-astronautas" target="_blank">papa</a> es muy peque&ntilde;a.
&Aacute;reas de cultivo en el Per&uacute; que anteriormente estaban libres de plagas ahora las padecen debido a las altas temperaturas, una muestra clara del cambio clim&aacute;tico.
&quot;Desde 1955 en adelante los investigadores est&aacute;bamos preocupados por generar variedades que sean m&aacute;s rendidoras en menor periodo vegetativo. En los noventa, la demanda era diferente, ya se ten&iacute;a rendimiento pero se necesitaba mayor rango de adaptaci&oacute;n. Luego, la necesidad cambi&oacute; por variedades con mayor precocidad y resistencia a enfermedades, y ahora la demanda nos dice que debemos incursionar en variedades que tengan mayor contenido de materia seca por su mayor valor nutricional, menor contenido de az&uacute;cares y alta tolerancia a bajas y altas temperaturas&rdquo;, afirma H&eacute;ctor Cabrera, l&iacute;der del programa de tub&eacute;rculos y tuberosas del INIA.
<h3>
	PRESERVARLA ES EL RETO</h3>
Todas las instituciones abocadas a la investigaci&oacute;n gen&eacute;tica de la papa en el Per&uacute; como el INIA y el Centro Internacional de la <a href="https://larepublica.pe/sociedad/731065-papa-peruana-seria-el-primer-alimento-en-llegar-marte" target="_blank">Papa</a> (CIP), tienen como principal meta generar nuevas variedades mejoradas que tengan resistencia a enfermedades y tolerancia a las nuevas condiciones clim&aacute;ticas.
No solo El Ni&ntilde;o es una amenaza para la <a href="https://larepublica.pe/sociedad/734270-la-papa-peruana-el-alimento-de-los-futuros-astronautas" target="_blank">papa</a>, tambi&eacute;n lo es la rancha, enfermedad cambiante que se torna m&aacute;s agresiva conforme el paso de los a&ntilde;os. As&iacute; es que se busca resistencia gen&eacute;tica.
&quot;Hoy evaluamos clones que puedan tuberizar a 800 m.s.n.m. donde las temperaturas son altas&quot;, afirma Cabrera.
&ldquo;Producto de las investigaciones, logramos generar m&aacute;s de veinte variedades mejoradas y que ya est&aacute;n liberadas (disponibles en el mercado) actualmente&rdquo;, afirma por su parte Walter Amor&oacute;s, investigador asociado del CIP.
<h3>
	Claves:</h3>
<ul>
	<li>
		El consumo per c&aacute;pita anual de papa es de 89 kilos. Este pa&iacute;s cuenta con 4.500 variedades de papa.</li>
	<li>
		El INIA y el CIP buscan que las variedades resistentes sean altamente nutritivas. Adem&aacute;s, una papa mejorada ser&aacute; la soluci&oacute;n a la desnutrici&oacute;n.</li>
</ul>
&nbsp;

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