Gobierno Regional de Huancavelica organizó Festival Gastronómico
Ministra asegura presupuesto para repoblamiento de camarones en Huancavelica.
Chupe, chicharrón, ceviche, y muchos platos elaborados a base de camarón se ofertaron en el Festival Gastronómico de Marcas, que organizó el Gobierno Regional de Huancavelica y productores del distrito de Huachos, en el cual se resaltó la presencia de la ministra de Producción, Rocío Barrios.
En la inauguración del evento, el Gobernador Regional, Maciste Díaz Abad, destacó el potencial de la región en temas de turismo y gastronomía, el mismo que tiene un gran impacto en la economía de miles de familias.
“Nos han vendido como una región pobre, pero no es así, tenemos muchos recursos y estamos promoviendo nuestra región al mundo. No solo tenemos cultura, lugares turísticos sino además una gran gastronomía”, resaltó el Gobernador al momento de saludar la presencia de ministra.
Barrios Alvarado, luego de recibir las llaves de la ciudad de Huachos, señaló que su sector ha considerado para el 2020 el repoblamiento de camarones en el río San Juan y la mejora de las cadenas productivas como la palta y otros productos de esta región.
“Cada año estamos mejorando y con el apoyo del Gobierno Regional estamos consolidando la ruta del Camarón en Huancavelica. Este año además vinieron chefs de Lima a capacitarnos y mejorar la presentación de nuestros potajes”, indicaron los empresarios de gastronomía del poblado de Marcas.
Tenemos listo el PERTUR
El Gobernador reveló además que se tiene listo el Plan Estratégico Regional de Turismo (Pertur), instrumento de planificación y gestión que contribuirá al desarrollo turístico, social y económico de las siete provincias de Huancavelica.
DATO:
Durante el festival se ofertaron más de mil platos en base a camarón, además de concursos, danzantes de tijera y demás atractivos familiares.
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