Estados Unidos: la popular cadena de restaurantes que se declaró en quiebra y confirmó el cierre de 70 sucursales

La cadena, con activos y pasivos entre 10 y 50 millones de dólares, verá afectados sus restaurantes en Arizona, Arkansas, Colorado y Connecticut, afectando a aproximadamente 2,800 empleados.

On The Border Mexican Grill & Cantina anuncia el cierre de 70 de sus locales en EE. UU., tras declararse en quiebra bajo el Capítulo 11 en marzo de 2025. Foto:  Food & Wine
On The Border Mexican Grill & Cantina anuncia el cierre de 70 de sus locales en EE. UU., tras declararse en quiebra bajo el Capítulo 11 en marzo de 2025. Foto: Food & Wine

La famosa cadena de restaurantes On The Border Mexican Grill & Cantina, especializada en comida Tex-Mex, ha anunciado el cierre de 70 locales en Estados Unidos tras declararse en quiebra bajo el Capítulo 11 a inicios de marzo de 2025.

La compañía enfrenta una crisis financiera debido al impacto de la inflación, el aumento de las tasas de interés y la disminución del tráfico de clientes, factores que han afectado gravemente la industria de la restauración informal. Según registros judiciales obtenidos por USA TODAY, On The Border reportó activos y pasivos entre 10 y 50 millones de dólares.

Crisis financiera y cierre de locales en Estados Unidos

Jonathan Tibus, director de reestructuración de OTB Holding, explicó que la empresa ha sufrido los efectos de las condiciones macroeconómicas que han reducido la frecuencia con la que los consumidores optan por comer fuera de casa. "Los restaurantes informales se ven gravemente afectados por la sensibilidad de los clientes a gastar en comidas fuera del hogar", señaló.

Actualmente, la cadena cuenta con aproximadamente 2,800 empleados y ha confirmado que los cierres afectarán locales en Arizona, Arkansas, Colorado y Connecticut.

Historia de On The Border Mexican Grill & Cantina

Fundada el 29 de octubre de 1982 en Dallas, Texas, On The Border se ha caracterizado por su oferta de fajitas, margaritas y su famoso “Guacamole en Vivo”, preparado directamente en la mesa de los comensales.

En 1994, la cadena se fusionó con Brinker International, que posteriormente la vendió a Golden Gate Capital en 2010. En 2014, fue adquirida por Argonne Capital Group, que ha gestionado la marca hasta su reciente declaración de bancarrota.

El cierre de estos locales representa un golpe significativo para la marca y deja en incertidumbre el futuro de la cadena en el competitivo mercado de la comida Tex-Mex en Estados Unidos.

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