Día Internacional de la Cerveza: ¿por qué se celebra el primer viernes de agosto?

La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo que reúne familias enteras para departir momentos inolvidables. Conoce aquí la historia detrás del Día Internacional de la Cerveza.

Entre los tipos de cerveza está la lager, ale, entre otras. Foto: EFE
Entre los tipos de cerveza está la lager, ale, entre otras. Foto: EFE
La República

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad. Desde el año 2007, se celebra cada primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).

El Perú es uno de los países con mayor demanda de cerveza y se refleja en cada reunión familiar. Actualmente, el día de la cerveza se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes. Conoce todos los detalles en la siguiente nota.

Día de la cerveza

¿Cuándo se celebra el Día Internacional de la Cerveza?

El Día Internacional de la Cerveza se celebra cada primer viernes de agosto. El inicio de su celebración se remonta al 2007, cuando Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, un grupo de amigos, se reunió en un bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).

Desde allí, los jóvenes gestaron la idea de darle honor al brebaje etiquetándole una fecha de conmemoración. Si bien aquel año se eligió el 5 de agosto como el Día Internacional de la Cerveza, en el 2012 se optó por una fecha móvil: primer viernes de agosto.

Actualmente somos uno de los países con mayor demanda de cerveza. Foto: difusión.

¿Por qué se celebra el 6 de agosto el Día Internacional de la Cerveza?

Desde el 2007, se conmemoraba el 5 de agosto de cada año. Sin embargo, a partir del 2012 se estableció que el Día Internacional de la Cerveza se celebrará cada primer viernes del mes de agosto. La propuesta resultó todo un éxito, pues ahora el festejo se realiza en varios países del mundo.

El Día Internacional de la Cerveza se festeja desde el 2007, por lo que este 2021 se conmemoran los 15 años desde que fue declarado un día de celebración.

¿Desde cuándo se celebra el Día Internacional de la Cerveza?

El Día Internacional de la Cerveza se celebra desde el año 2007.

¿Cuáles son los tipos de cervezas que existen?

Ale clásicas: de fermentación alta, sabor amargo, seco y a caramelo. Color amarillo o ámbar

Lagers o doradas: de fermentación baja. Con cereales como arroz o maíz. Color pálido, burbujeante y espumoso

Ámbar y lagers oscuras: son artesanales, de claridad luminosa y tienen un aroma a lúpulo

Bock lager fuertes: sabor a malta tostada y olor a caramelo. Llevan un mayor contenido de alcohol.

¿Cuáles son las mejores cervezas del mundo?

Los World Beer Awards seleccionaron algunas de las mejores cervezas del mundo. Aquí te mostramos una lista con las elegidas:

  • Amsterdam Double tempest, la mejor cerveza saborizada del mundo.
  • Wäls Aroeira, la mejor cerveza oscura del mundo.
  • Crew Drunken Sailor, la mejor cerveza IPA del mundo.
  • Alpirsbacher Kloster Starkbier, la mejor cerveza lager del mundo.
  • Le Trou du diable La Saison du Tracteur, la mejor cerveza pale del mundo.
  • Queue de Charrue Vieille Brune, la mejor cerveza sour del mundo.
  • NBeer Niubic Riesling Sour, la mejor cerveza especial del mundo.
  • McGargles Export Stout, la mejor cerveza porter y stout del mundo.
  • Unibroue Blanche de Chambly, la mejor cerveza de trigo del mundo.
  • Taxman Qualified, la mejor cerveza oscura de estilo belga del mundo.
  • Fujizakura Heights Rauch, la mejor cerveza ahumada del mundo.
  • Black’s Brewery Ace of Haze, la mejor cerveza Session IPA del mundo.