Emprendedor prepara 'cuchareables' de pollo a la brasa deshilachado con papas fritas y usuarios reaccionan: “¿Y el pellejito?”

Un emprendedor ha revolucionado la manera de disfrutar el clásico pollo a la brasa, con lo que ha captado la atención de todos en el mundo gastronómico. La innovación llega en forma de 'cuchareables', una tendencia que ofrece una forma distinta de saborear los platillos tradicionales. Esta nueva propuesta ha explotado en popularidad en TikTok, donde miles de usuarios mostraron su entusiasmo por esta creativa manera de consumir sus comidas favoritas.

La nueva tendencia: Cuchareables que rompen esquemas

El concepto de “cuchareables” ha revolucionado la forma en que se sirven los platillos más tradicionales. Esta novedosa presentación consiste en colocar los ingredientes principales y presentarlos en un práctico envase de cartón, perfecto para llevar o consumir en el camino. Platos como ají de gallina, pastas, y ahora incluso el pollo a la brasa, se han adaptado a este formato. Sin embargo, el lanzamiento del “cuchareable” de pollo a la brasa ha generado un gran debate entre los amantes de esta especialidad.

Pollo a la brasa deshilachado

El restaurante Bernardo se sumó a esta tendencia y lanzó su propia versión del cuchareable de pollo a la brasa. El video, que rápidamente se hizo viral en TikTok, muestra al cocinero colocando una base de papas fritas en un recipiente de cartón, seguido de una generosa porción de pollo deshilachado, y nuevamente cubierto con papas. Para completar, agregó una ensalada fresca que dejó a los seguidores en la plataforma divididos entre la sorpresa y la nostalgia.

¿Dónde quedó el famoso pellejito?

Si bien la presentación fue recibida con entusiasmo, no faltaron los comentarios de los más puristas. Muchos seguidores en TikTok destacaron que uno de los grandes placeres del pollo a la brasa es el crujiente pellejito, y lamentaron que esta versión deshilachada no lo incluyera.

“Todo bien con el pollo, pero… ¿y el pellejito?”, comentaron algunos usuarios. De esta forma mostraron su amor por esa parte tan característica del plato. Otros, en cambio, fueron más abiertos a la idea y curiosos por probar esta nueva presentación.

Reacciones encontradas en redes sociales

La respuesta en redes sociales fue inmediata y variada. Mientras algunos aplaudieron la innovación y la practicidad de estos productos, otros expresaron su desacuerdo con la omisión del pellejito, considerado por muchos como el alma del plato. A pesar de las críticas, la tendencia de los cuchareables sigue ganando terreno, y este debate solo ha aumentado su popularidad.

El éxito de estos refleja cómo la gastronomía sigue evolucionando para adaptarse a los nuevos tiempos y a las necesidades de los consumidores. Aunque el debate sobre el pellejito del pollo a la brasa continúa, lo cierto es que esta tendencia ha capturado la atención de todos y parece estar aquí para quedarse.

¿Qué significa 'cuchareable'?

El término 'cuchareable' hace referencia a una práctica muy popular en la cultura peruana, que consiste en disfrutar pequeñas porciones de comida servidas en envases de cartón, utilizando una cuchara para facilitar su consumo. Aunque inicialmente se asociaba con postres tradicionales como la mazamorra o el arroz con leche, en los últimos años este estilo de comer ha evolucionado.

Hoy en día, el concepto de 'cuchareable' se ha expandido para incluir una variedad de platos, desde manjares como el alfajor, hasta comidas más sustanciosas como el ají de gallina, arroz chaufa con pollo a la brasa, y diversas pastas. La idea surgió de manera espontánea, pero ha ganado popularidad por su practicidad y la facilidad de transportar y disfrutar estos alimentos en cualquier lugar.