El delicioso pollo a la brasa peruano cautiva paladares de extranjeros en Madrid: "Brutal"

La gastronomía en el Perú no deja de asombrar a miles de extranjeros en el mundo. Recientemente, un grupo de europeos tuvo su primera experiencia con el pollo a la brasa, un plato tradicional que se prepara en un sistema rotatorio y se sirve con papas fritas, ensalada y cremas. Un joven español decidió capturar las reacciones de cada uno de los extranjeros al probar este plato por primera vez, saliendo a las calles de Madrid para realizar el experimento. El video ha acumulado cientos de visualizaciones en la red social YouTube y TikTok.

Extranjeros en Madrid prueban pollo a la brasa por primera vez

De acuerdo al video viral compartido por el creador de contenido Kevin GG en Youtube, el objetivo fue que varios extranjeros en Madrid prueben por primera vez el pollo a la brasa, plato muy popular del Perú. Para la preparación, el español contactó al chef peruano Jhosep Arias, que vive en Europa y cuenta con sus restaurantes. "Hoy vamos a hacer la receta auténtica, con mucho cariño", resaltó el cocinero.

De esta forma, se preparó la salmuera y el pollo se remojó durante aproximadamente dos horas. Seguidamente, se preparó una mezcla con salsa de soja, kion, limón, salsa de ostión, pimienta negra, entre otros. "Hay que hacerlo con cariño, masajearlo, dentro del pellejo, hay que hacer agujeros en el pollo, eso es lo que diferencia al pollo a la brasa del Perú, de otros países", resaltó el youtuber.

Luego de la preparación, el creador de contenido salió a las calles de Madrid e hizo probar a varias personas el platillo peruano. Todos respondieron que nunca habían probado el pollo a la brasa y que les pareció increíble. "Maravilloso", "Wow, muy bueno, iré a Perú", "Jugoso", "Sabroso", "Buenazo, las salsitas ,me han gustado", "Brutal, está superbuenísimo, lo recomiendo 100%", "¡Esto es Perú!", "Ahora viajaré a Perú", "Le pongo 10 y más", resaltaron varios extranjeros, entre ellos colombianos, venezolanos y europeos que residen en Madrid.

"No ha habido ninguna persona que me haya dicho que no le haya gustado. Marca Perú deberían promocionar la gastronomía del Perú, está claro que es la mejor del planeta,", resaltó el youtuber.

Usuarios resaltaron la variedad de la gastronomía peruana

"Marca Perú te debe de contratar en España, haces que a nuestro país vengan más turistas, gracias", "Gracias por difundir nuestra gastronomía peruana", "Nuestro embajador español -peruano a nivel mundial", "Perú, conocido también como el país de la diversidad cultural y de los 5.000 sabores. Es el único país en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: criolla, marina, andina, amazónica, nikkei, chifa, vegetariana y alta cocina", "La mejor comida, la de mi Perú", "¡Que viva la gastronomía del Perú!", mencionaron usuarios en redes sociales, como TikTok.

¿Cuáles son las 10 mejores pollerías en el mundo, según Taste Atlas?

Si deseas probar los mejores pollos a la brasa del mundo, te mostramos la rigurosa LISTA que elaboró Taste Atlas:

1. Pardos Chicken - Lima
2. Los Toldos Chicken - Cusco
3. Granja Azul - Lima
4. Norky's - Lima
5. Pio Pio 8 - New York
6. Don Tito - Lima
7. Hebrón Restaurant and Grill - Chiclayo
8. Primos Chicken Bar - Lima
9. Caravana - Lima
10. La Panka - Lima.