Los extranjeros que llegan a Perú se enamoran de la exquisita gastronomía de nuestro país. En las redes sociales, una joven originaria de Venezuela confesó que prefiere comida peruana que las arepas venezolanas.
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La preparación de las comidas peruanas depende mucho de los productos que se utilice. La mujer señaló, en una grabación de @Isabrito954, que dejó de comer las arepas y prefiere los alimentos del suelo inca porque son ricos y sobre todo saludables.
Como se vio en el clip titulado “Cuando eres venezolana y ya no desayunas arepa, sino al estilo de la sierra del Perú”, la joven explicó que en su desayuno sancocha papas andinas y choclo. Además, acompaña su pan con queso o palta. De refresco toma un jugo de naranja o una infusión, todo lo contrario, a lo que hacía en su país de origen.
Tras ver el clip, los comentarios de los usuarios no se hicieron esperar. “Ese es un desayuno típico de los incas”, “Es rico y saludable”, “El mejor desayuno que puede existir”, “Lo mejor de mi Perú” y “Es una delicia” fueron solo algunas reacciones de los usuarios en la publicación de TikTok.
Normalmente en la zona de la sierra peruana, los ciudadanos desayunan papa, queso, cancha y leche, pues a diferencia de la costa, no es muy común el consumo de pan a tempranas horas de la mañana.
Choclo con queso. Foto: Andina
Este alimento muy popular en Latinomérica es un alimento de origen precolombino cuyo origen es disputado por Colombia y Venezuela. Por lo mismo, es embajadora culinaria de ambos países de América del Sur.
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Esta especie de tortilla que es muy consumida en paises como Venezuela y Colombia son una gran fuente de proteína. Además contienen muy poco colesterol, 5 mg en 100 g. Poseen varios minerales como Calcio, Hierro, Sodio, Potasio, Magnesio y vitaminas como la A, B1, B6, E y K, entre otras.