La gastronomía peruana es conocida por tener una gran variedad de platos, desde postres, entradas, segundos, sopas, hasta bebidas. Por ello, muchos extranjeros llegan a Perú con el anhelo de probar nuestra exquisita comida; sin embargo, no todo les parece rico. Así lo demostró un joven indonesio, quien probó causa de atún en un restaurante de Lima. Su opinión generó una ola de comentarios en las redes sociales. ¿Qué dijo?
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En el video que el turista publicó en su cuenta de TikTok @lookitsdavemichel se muestra el preciso momento en que degusta la causa de atún. Da dos cucharadas, saborea, se queda pensando y dice: “Honestamente, simplemente sabe a atún, es como puré de patatas, o lo que sea (…), sinceramente, no soy un fan, sorry”, mencionó.
Luego de que difundió el material audiovisual en la plataforma china, miles de cibernautas reaccionaron de inmediato. Hasta ahora, el video, que tiene como descripción “Mi primera vez probando causa en Perú”, ha acumulado más de 99.000 reproducciones y cientos de opiniones.
Por un lado, los internautas respetaron los gustos del joven extranjero y mencionaron que aún le falta probar más comidas. Por otro lado, dijeron que depende del restaurante y cómo lo preparan.
“Los gustos son gustos; si no te gustó, hay más entradas”, “Si de atún no le gusta, que pruebe el de pollo o el de camarones, son más ricos”, “Todo depende de la sazón de la papa”, “Depende del restaurante”, “Fue una opinión muy clara y se respeta”, “Los gustos se respetan, mi hermano, te falta probar miles de platillos”, fueron las opiniones en TikTok.
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La causa rellena es una entrada peruana. Foto: Movistar Plus
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Este delicioso platillo peruano contiene vitaminas C, B, ácido fólico, minerales como magnesio y hierra. Además, es un antiinflamatorio, ya que puede ayudar a combatir la artritis y el reumatismo.
La causa rellena es una entrada fría que puede ser muy bien acompañada con platillos ligeros como el ají de gallina o el ceviche.
Platillos con los que se puede acompañar la causa. Foto: composición LR
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En 1879, los ciudadanos también recolectaban alimentos que luego se transformaban en platos para ser vendidos. Las mujeres eran las encargadas de la cocina y así produjeron la causa limeña, luego de sancochar y prensar la papa.
Causa de cangrejo. Foto: 'El gran chef: famosos'/captura Latina
La causa limeña es parte de la gastronomía de Perú que ha cautivado el paladar de miles. Este plato típico es considerado una entrada que tiene origen precolombino, ya que antiguamente era preparado con papa amarilla y ají triturado.
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Este plato tan popular en el Perú está elaborado a base de papa amarilla, ají, lechuga, choclo, queso fresco, huevo cocido, palta y aceitunas negras. La combinación de todos estos ingredientes da como resultado un exquisito platillo.
La causa rellena es una entrada peruana. Foto: Antojos peruanos