
A menudo, las personas toman una taza de café para darse un respiro de la rutina diaria. ¡Y cómo no! Si al oler el delicioso aroma del grano recién tostado hace que todos tus sentidos se activen y encuentren en cada sorbo una sensación de calma. Es por ello, que el café, con el paso de los años, se ha convertido en uno de los productos más consumidos en el Perú.
Esta bebida no solo representa un deleite para el paladar, sino también una tradición que conecta a familias en diversas regiones del país. Ante este panorama, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Minagri), mediante la Resolución Ministerial N° 602-2016-MIDAGRI, estableció que el cuarto viernes de agosto se celebre el Día del Café peruano, para destacar la importancia de este producto en la economía, y claro, promover su consumo a nivel nacional e internacional.
Este 2025, el Día del Café peruano se festejará este 22 de agosto, y más de un establecimiento se une a la celebración. Municipalidades, restaurantes, y centros comerciales ya está preparando una serie de actividades para ofrecer al público y no te lo podrás perder.
El café, con el paso de los años, se ha convertido en uno de los productos más consumidos en el Perú. Foto: La República
Cabe mencionar que no solo Lima realizará ferias donde podrás disfrutar de los mejores sabores de café:
Arequipa, es una de las ciudades que se une a la celebración. Café para Todos, se realizará del 22 al 24 de agosto, en la Plaza de Yanahuara, de 10 a. m. a 9 p. m., con entrada libre. Los asistentes disfrutarán de una fiesta de aromas, sabores y música que une el consumo de café peruano junto con vinos, cacao, panadería, pastelería, arte y más.
La producción del café en el Perú alcanzó los 4.2 millones de sacos de 60 kilogramos, lo que deriva en un incremento del 8%, respecto al 2024. Los destinos principales son Estados Unidos (27 %), Alemania (19 %) y Bélgica (11 %).
El café con el paso de los años, se ha convertido en uno de los productos más consumidos en el Perú. Foto: La República
El mercado proyecta un crecimiento anual (CAGR) del 5,3 % al 6,2 % a finales del 2025, lo que equivale a entre US$81 y 97 millones. Cada taza de café peruano refleja un compromiso con la sostenibilidad. En el país, más de 90.000 hectáreas cuentan con certificación orgánica, lo que convierte al Perú en líder mundial en este rubro.

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