Descubre el mejor restaurante de Arequipa según los Premios Summum 2024: ubicación, menú y todo sobre 13 Monjas

Este 23 de septiembre tuvo lugar la esperada edición de los Premios Summum 2024. La gala destacó lo mejor que tiene para ofrecer la cocina peruana. Figuras de renombre como Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Micha Tsumura, entre otros destacados chefs, asistieron a esta prestigiosa ceremonia. Una de las categorías que más expectativa generó fue la de mejor restaurante de Arequipa.

La cocina de Arequipa se ha distinguido como una de las más ricas y variadas dentro del Perú. Gracias a la abundancia de productos de su fértil campiña, ha logrado crear una gastronomía auténtica y llena de sabor. Investigaciones han revelado que en esta región se pueden encontrar hasta 194 tipos de platos diferentes. Según los Premios Summum 2024, un restaurante con altas influencias italianas es el mejor de esta región.

¿Cuál es el mejor restaurante de Arequipa, según los Premios Summum 2024?

El restaurante 13 Monjas, ubicado en la ciudad de Arequipa, ha ganado un reconocimiento importante en la escena gastronómica peruana, destacándose como el mejor restaurante de la ciudad en los Premios Summum 2024.

Su propuesta combina lo mejor de la cocina peruana con influencias internacionales, especialmente de la gastronomía italiana. Situado en el centro histórico, en la calle Santa Catalina, es un lugar conocido por su ambiente acogedor y su decoración que mezcla lo moderno con lo colonial, lo que crea una atmósfera especial para sus comensales.

¿Cómo es el menú del restaurante arequipeño 13 Monjas?

Uno de los puntos fuertes de 13 Monjas es la diversidad de su carta, que incluye desde pizzas artesanales hasta platos típicos peruanos, todo preparado con ingredientes frescos y locales. Su fama se ha consolidado no solo por la calidad de su comida, sino también por su servicio y la atención al detalle que brindan a cada cliente.

Además, su ubicación estratégica cerca de la famosa plaza de armas de Arequipa lo convierte en un lugar ideal tanto para locales como para turistas. Este restaurante ha logrado capturar la esencia del buen comer, atrayendo tanto a aquellos que buscan experimentar la comida tradicional peruana, como a los que prefieren algo más internacional. Sin duda, su reciente galardón en los Premios Summum ha reforzado su posición como uno de los lugares imprescindibles para disfrutar de la gastronomía en la región.

¿Dónde está ubicado el restaurante 13 Monjas?

13 monjas está ubicado en la Calle Santa Catalina 300b1, Arequipa 04001. A continuación, detallamos su horario:

• Lunes 12:30 p. m. - 11:30 p. m.
• Martes a domingo 8:30 a. m. - 11:30 p. m.
• Cocina cierra 10:45 p. m.

¿Qué son los Premios Summum?

Los Premios Summum son un reconocimiento de gran prestigio en la escena gastronómica del Perú. Celebran lo mejor de la cocina peruana, premiando a los mejores restaurantes, chefs y propuestas culinarias del país. Desde su creación en 2007, estos galardones se destacan por su riguroso proceso de evaluación, que involucra encuestas a comensales y la participación de expertos del sector.

Ipsos Perú juega un papel clave en este proceso, ya que encuesta a millas de personas para determinar cuáles son los restaurantes más valorados en distintas categorías, que van desde la cocina criolla hasta las fusiones internacionales.

El objetivo principal de los Premios Summum es promover la gastronomía peruana, reconocer su diversidad y poner en valor tanto a los chefs consagrados como a los nuevos talentos. Las categorías incluyen cocina peruana contemporánea, chifa, cebiches y más, y la ceremonia anual se convierte en una verdadera fiesta de la alta cocina.