¿Qué PROMOCIONES hay HOY por el DÍA DEL POLLO A LA BRASA? disfruta estas ofertas en Lima

Este domingo 21 de julio, en todo el territorio peruano, se llevará a cabo la celebración del Día del Pollo a la Brasa. Este exquisito y emblemático plato de la gastronomía peruana es apreciado y disfrutado por miles de familias, ya sea en medio de alguna festividad especial o como un antojo irresistible que deleita los paladares más exigentes. En esta nota te dejamos las promociones para festejar el Día del Pollo a la Brasa. ¡Toma nota!

Estas son las promociones por el Día del Pollo a la Brasa

Don Belisario Brasa Days desde el 18 hasta el domingo 21 de julio

• 1/4 de pollo, papas y gaseosa a S/15.90.
• 1/2 pollo con papas y dos gaseosas a S/29.90.
• Pollo entero y una gaseosa a S/59.90.

Roky's (Cyber Rocky's) del 15 al 25 de julio

• 1/4 de pollo y papas a S/14.90.
• 1/4 de pollo, papas y gaseosa a S/17.90.
• 1/2 pollo, papas, ensalada y dos gaseosas a S/36.90.
• 1 pollo a la brasa, papas, ensalada y gaseosa a S/69.90.

Norky's promoción válida para el 21 de julio

• Por la compra del 'Combinado Familiar' te llevas gratis un 1/4 de pollo a la brasa. Esta promoción estará vigente en el horario de 11.00 a. m hasta las 12.00 p. m. Y solo aplica el domingo 21 de julio.

La Leña promoción válida solo por delivery

• Leña Dúo con 2 bebidas Naturales: S/54,90
• Leña Dúo con 2 Gaseosas de 500 ML: S/52,90
• Leña Tradición con bebida natural: S/87,90
• Leña Tradición con gaseosa de 1.5 LT. : S/84,90
• Sabor Auténtico: S/70,90

Día del Pollo a la Brasa 2024: otras promociones vía Cuponidad

• All You Can It de pollito con muchas papas: Esta increíble presentación lo encuentras en el restaurante Farmer Chicken & Co ubicado en la avenida Javier Prado Este 5910, distrito de La Molina. Puedes acceder a tu cupón emitido por Cuponidad. Esta promoción es de lunes a domingo e incluye días feriados solo a S/23,90 y es de manera individual. El horario es de 12.00 p. m. a 10.00 p. m. Para que accedas a mayores detalles puedes revisar su página web, AQUÍ.

• Pollo a la brasa en La Panka a solo S/13.90: Puedes disfrutar de un rico 1/4 de pollo a la brasa, papas y ensalada en la sede de San Isidro de La Panka. Puedes pedirlo para recojo en tienda o delivery. Adquiere esta promoción exclusiva a través de Cuponidad; clic aquí.

• Un pollo a la brasa, papas, gaseosa y ensalada a solo S/49.90 en Excelencia Pollos a la Brasa: encuentra esta increíble promoción para recojo en tienda o delivery. Adquiere todos los detalles a través de Cuponidad: clic aquí.

• Un pollo a la brasa, papas fritas, ensalada y tequeños braseros a solo S/54.90 en Do Santos. No desaproveches esta promoción y pídela a través de Cuponidad: clic aquí.

Receta del pollo a la brasa

Ingredientes

• 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
• 3 dientes de ajo machacados
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de pimentón (paprika)
• 1 cucharada de ají panca molido
• 1 cucharada de mostaza
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 1/4 taza de cerveza negra
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de pimienta negra molida
• Jugo de 2 limones.

Preparación

1. Prepara el adobo:
   • En un recipiente grande, mezcla el ajo machacado, el comino, el pimentón, el ají panca, la mostaza, el vinagre, la cerveza negra, el aceite vegetal, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Revuelve bien hasta obtener una pasta homogénea.
2. Marina el pollo:
   • Lava bien el pollo y seca con toallas de papel. Con cuidado, haz pequeños cortes en la piel del pollo para que el adobo penetre mejor.
   • Frota el pollo con la mezcla de adobo, asegurándote de cubrirlo completamente, tanto por fuera como por dentro. Deja marinar en el refrigerador por al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche, para que absorba bien los sabores.
3. Prepara la parrilla:
   • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Si estás usando una parrilla de carbón, asegúrate de que las brasas estén bien encendidas y distribuidas uniformemente.
4. Asa el pollo:
   • Coloca el pollo en la parrilla con el pecho hacia abajo. Cocina durante unos 15-20 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
   • Da vuelta al pollo y continúa cocinando por otros 30-40 minutos, girándolo ocasionalmente para que se cocine de manera uniforme. Usa un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C (165°F).
5. Reposa y sirve:
   • Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y el pollo quede más jugoso.
   • Sirve el pollo a la brasa acompañado de papas fritas, ensalada fresca y las salsas de tu preferencia.