Día Nacional del Pisco: 3 bares históricos Lima para disfrutar de un buen pisco sour

En el 2023, aparte de conmemorar el Día de la Fuerza Aérea del Perú, el 23 se celebra el Día Nacional del Pisco, por lo cual, muchas personas aprovechan para disfrutar del licor nacional. Si bien algunos prefieren preparar un pisco sour, el cóctel a base de esta bebida, algunos optan también por buscar un bar donde disfrutarlo con los amigos. Según los historiadores, este se creó en el Morris bar, que ya no existe; sin embargo, aquí te presentamos algunas alternativas de bares históricos en los cuales puedes celebrar y encontrar lo más semejante a la receta original.

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Bares históricos para beber pisco sour en Lima

Bar Maury

Tras el cierre del Morris bar, algunos historiadores indican que varios de sus bartenders terminaron trabajando en este lugar, por lo cual, compartieron la receta original. Incluso, algunos señalan que mejoraron la receta. Por ello, es una buena alternativa en esta festividad para visitar un espacio que formó parte de la historia del licor nacional. Este se encuentra dentro del Hotel Maury, con dirección Jr. Ucayali 201, a una cuadra de la Plaza de Armas de Lima.

Gran Hotel Bolívar

Este bar ubicado en la Plaza San Martín tiene una variedad característica del cóctel conocida como pisco sour catedral. Este se puede disfrutar acompañado por la gran arquitectura que presenta el bar de este hotel. Se encuentra en jirón De la Unión 958.

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Bar Bodega Queirolo

Este es uno de los bares que es visitado por un gran número de turistas no solo por su comida criolla, sino también por su delicioso pisco sour. Por lo cual, si no quieres únicamente el cóctel, esta es una buena alternativa. Esta se encuentra en Jr. Camaná 900.