Chile: ¿por qué se celebra cada 28 de mayo el Día de la Hamburguesa?
En Chile, cada 28 de mayo se celebra la creación de la Hamburguesa. Es por ello que en la siguiente nota te explicamos el motivo de la festividad y cómo disfrutarla desde casa.
En Chile, el Día de la Hamburguesa es una festividad que despierta el apetito y entusiasmo de los amantes de esta popular delicia culinaria. Cada año, en esta fecha especial, se celebra el arte de combinar carne jugosa, pan suave y una variedad de ingredientes sabrosos que hacen que la hamburguesa sea una opción culinaria irresistible. Por ello, mira a continuación la razón de esta celebración y una receta para prepararla en casa:
¿Qué fecha se festeja el Día de la Hamburguesa en Chile?
Esta fecha tan esperada llega cada 28 de mayo, y no solo es en Chile, es una celebración internacional. Por eso este día también se convierte en una oportunidad para reunirse con amigos y familiares, compartir momentos agradables y deleitarse con la compañía y la comida. No es raro encontrarse con grupos de personas que se reúnen en restaurantes, parques o en la comodidad del hogar para disfrutar de una jugosa hamburguesa junto con guarniciones como papas fritas, aros de cebolla o una refrescante bebida.
Día Internacional de la Hamburguesa. Foto: Maggi
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¿Qué restaurantes ofrecen promoción en Chile?
El Día de la Hamburguesa es una oportunidad para disfrutar de las ofertas especiales que los restaurantes y locales de comida rápida preparan para celebrar esta festividad gastronómica.
Desde promociones con descuentos exclusivos, el Día de la Hamburguesa en Chile brinda la oportunidad de probar diferentes estilos y sabores sin descuidar el bolsillo. Los establecimientos de comida rápida se unen a la celebración y ofrecen opciones para todos los gustos, ya sean hamburguesas clásicas de carne de res, opciones vegetarianas o creativas combinaciones gourmet. Mira algunas ofertas que puedes encontrar hoy en algunos restaurantes:
- McDonalds:
- Burger King:
- Wendy's:
Receta para comer una hamburguesa en casa
Como el Día de la Hamburguesa en Chile es una fecha para satisfacer nuestros antojos y consentir nuestro paladar con opciones irresistibles, desde La República te compartimos una receta sencilla y deliciosa para celebrar el Día de la Hamburguesa en tu casa:
- 500 gramos de carne molida (puedes elegir carne de res, cerdo, pollo o una mezcla según tu preferencia)
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes para hamburguesa
- Lechuga, tomate, cebolla, pepinillos u otros ingredientes para acompañar (opcional)
- Queso (opcional)
- Salsas y aderezos al gusto (ketchup, mayonesa, mostaza, etc.)
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero evita mezclar demasiado para que la carne no se vuelva compacta.
- Divide la mezcla en porciones del tamaño deseado y forma las hamburguesas con las manos, dándoles forma redonda y aplanada. Puedes hacerlas más gruesas o más delgadas según tu preferencia.
- Calienta a fuego medio-alto una sartén o una parrilla. Coloca las hamburguesas en la superficie caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Si deseas añadir queso a las hamburguesas, colócalo sobre las mismas durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.
- Mientras tanto, puedes tostar ligeramente los panes para hamburguesa en una sartén o en el horno si prefieres que estén calientes y crujientes.
- Retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos. Esto hará que los jugos se redistribuyan y mantendrá la jugosidad de la carne.
- Coloca las hamburguesas en los panes y añade tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, pepinillos u otros vegetales. Puedes agregar también salsas y aderezos al gusto.
- Sirve las hamburguesas caseras con papas fritas, una ensalada o cualquier acompañamiento que desees.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa hamburguesa casera lista para disfrutar. Siéntete libre de poner tus propios ingredientes y aderezos favoritos. ¡Buen provecho!