Cajamarca: decomisan carnes en mal estado que iban a ser comercializadas
La mayor parte de las carnes encontradas en estado de descomposición se halló dentro de una congeladora de un establecimiento ubicado en la cuadra 5 del jirón Contamana.
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Más de 100 kilogramos de carnes rojas de dudosa procedencia y en estado descomposición, que se comercializaban en los jirones Contamana y Bambamarca, fueron decomisados por la Municipalidad Provincial de Cajamarca y la Policía Nacional. Esto se llevó a cabo en un operativo para hacer cumplir las disposiciones de contingencia sanitaria contra la COVID-19.
Durante la intervención, las autoridades descubrieron que inescrupulosos comercializaban el producto cárnico en mal estado, conducta que atenta contra la salud de la ciudadanía.
“Estos malos comerciantes ponían en peligro la salud de los cajamarquinos, y esto no lo vamos a permitir. Por ello, seguiremos en esta labor en los diferentes mercados de nuestra ciudad”, acotó Denisse Saldaña, subgerente de Fiscalización, Control y Policía Municipal.
Además, precisó que la mayor parte de la carne encontrada en estado de descomposición se halló dentro de una congeladora de un establecimiento ubicado en la cuadra 5 del jirón Contamana.
Finalmente, las autoridades coincidieron en señalar que estos operativos continuarán en los próximos días con la finalidad de hacer respetar las normas que rigen el municipio, para evitar más contagios del virus en la ciudad y salvaguardar la salud de la población.
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