Parada Militar 2019: asistentes degustaron lechón al horno, tallarín, causa y juane [VIDEO]
Vendedores se ubicaron desde muy temprano en los alrededores de la avenida Brasil donde se desarrollo el Desfile Militar.
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Cientos de ambulantes aprovecharon el desarrollo de la Parada Militar este 29 de julio en la avenida Brasil para colocarse en los alrededores y atraer a los miles de clientes con sus propuestas culinarias en estas Fiestas Patrias.
Los vendedores llegaron con todos sus implementos para ganar un espacio privilegiado, muy cerca de donde se sentarían los asistentes al Desfile Militar. Sillas, mesas, carritos, quioscos y hasta pequeños refrigeradores ocuparon la zona desde muy tempranas horas.
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Entre la variada oferta se pudo encontrar consistentes desayunos que incluían panes con lechón al horno a un precio de 3 soles cada uno, cuya encargada afirma que acude al Desfile Militar hace 15 años; además, de tradicionales bebidas como avena, leche de soya, quinua, emoliente.
Otro comerciante ofrecía causa rellena de pollo a 5 soles la porción, mientras que una joven madre vendía de comida típica de la selva, ya sea juane o tacacho con cecina. Y no podían faltar el arroz con pollo, tallarines y los caldos con diversos ingredientes como mote, gallina, cabeza de res, carnero, entre otros.
El éxito de todos los mencionados anteriormente se pudo corroborar horas más tardes, pues al promediar las 9 de la mañana muchos de ellos ya no fueron vistos en la avenida Brasil. En su lugar, vendedores de confiterías, dulces y platos más ligeros, como con huevo, cebiche, se hicieron presentes. Aunque los que permanecían aún fueron los puestos de sopas, pues saben que el frío de la capital los hacen muy solicitadas entre las personas.
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Otras formas de negocio fue la venta de vinchas y polos rojiblancos, banderas, e incluso algunos se dedicaron al alquiler de sillas plásticas que iban desde los 15 hasta los 20 soles.desfile
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