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Aborto legalSeñor Director:Las clínicas clandestinas en las que se realizan abortos representan un problema que ni los políticos ni la mayoría de la población están dispuestos a solucionar pese al riesgo que suponen para miles de mujeres.En nuestro país el aborto es legal cuando la mujer fue víctima de violación pero la influencia de grupos ultraconservadores hizo que hasta bajo esa terrible circunstancia sea difícil que en los hospitales o clínicas se hable de esa posibilidad. Esto lleva a que muchas mujeres prefieran recurrir a las clínicas clandestinas en donde las posibilidades de contraer una infección son muy altas y, por lo mismo que no se trata de un centro de salud convencional, nadie se hará cargo en caso de una complicación durante el procedimiento.Cuando se discuta sobre la legalización del aborto, tema que debería ser de los más importantes durante la campaña electoral del 2021, se debe llevar a cabo entendiendo que es un asunto de salud pública y no bajo la influencia de un pensamiento religioso. Principalmente porque el aborto no sería obligación para ninguna mujer sino una opción.Existe mucha ignorancia al respecto y muchos peruanos eligen vivir de espaldas a la realidad creyendo que somos un país moralista por no legalizar el aborto. Mientras tanto, miles de mujeres seguirán acorraladas entre clínicas que las ponen en peligro y una sociedad que les quiere imponer la maternidad.Cristian Rebosiocristianrebosio95@gmail.com Cuestión de confianzaSeñor Director:La congresista Rosa Bartra ha dicho que “pechar al Congreso es algo que el país no necesita”. Claro, no pudo decir ‘el país no quiere’, porque las encuestas la desmentirían, pero sí pudo decir que ella sabe lo que necesita el país (y que la inmensa mayoría de peruanos no). Como la confianza le fue otorgada, las reformas deben ser aprobadas, por lo menos en su esencia, caso contrario habría sido un vulgar engaño, y naturalmente se podría asumir que realmente se le negó la confianza.Los congresistas sabían, antes de votar, que una de las reformas es para acotar la inmunidad parlamentaria (que devino en impunidad), de manera que no sea el propio Congreso el que atienda los pedidos de levantamiento de parte del PJ, sino la Corte Suprema, por tanto si los congresistas insisten en ser juez y parte, obviamente estarían atentando contra la esencia de la reforma, pero si decidieran que lo vea la Junta Nacional de Justicia (ni la Corte Suprema, ni el mismo Congreso), la esencia se habría respetado.Jorge Castañeda Arcasdni: 07571100“Borracho de poder”Señor Director:Resulta sorprendente que un congresista de la experiencia de Víctor Andrés Belaunde se exprese del Presidente de la República como “borracho de poder”, es que acaso a su edad el congresista Belaunde está entrando en demencia senil que lo hace perder un comportamiento racional?Mario J. Ramírez Gómezdni: 07873994“Asuma rol de gobernante”Señor Director:El presidente Vizcarra y el ministro Oliva juegan con el Valle de Tambo al policía bueno y al policía malo. El ministro de Economía anuncia la autorización de construcción de Tía María y Vizcarra anuncia diálogo y proyecto integral. ¿Quién manda? En el Perú manda el poderoso ministro de Economía; que quiere represión, bala y cárcel para los agricultores que se oponen a Southern. Señor presidente, este juego indica que la política de la empresa minera y del gobierno fracasó. Presidente, asuma su rol de gobernante y no permita que el ministro Oliva usurpe funciones y atizando el conflicto en el Valle de Tambo.Justiniano Apaza / Congresista

Cartas 2019-06-19

La República

En el <a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/11/la-unica-colonia-animal-visible-desde-el-espacio-es-parte-del-sistema-de-arrecifes-mas-grande-del-mundo-nasa-gran-barrera-de-coral-australia-961554">reino animal</a>, las aves se destacan por su capacidad para conquistar los cielos. Algunas de estas especies alcanzan dimensiones colosales, impresión no solo por su tamaño, también por su habilidad para surcar los aires con gracia y eficiencia. En este artículo, exploraremos las características únicas de las aves más grandes del mundo y nos sumergiremos en los detalles de su biología, comportamiento y la importancia de su conservación.

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/16/la-raza-de-perro-considerada-la-mas-inteligente-del-mundo-en-2024-segun-un-nuevo-estudio-pastor-aleman-perros-razas-ultimas-noticias-golden-retriever-353280">Esta es la raza de perro más inteligente del mundo en 2024, según un nuevo estudio</a></blockquote>

<h2>Cóndor Andino: el soberano de los Andes&nbsp;</h2>

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/24/6629752dbebfa6382978b1a5.jpg" alt="" width="401" height="210"/><figcaption>El cóndor andino (Vultur gryphus) destaca como una de las aves voladoras más grandes del mundo. Foto: Animales del Perú</figcaption>

Con una envergadura que puede superar los tres metros, esta impresionante ave se encuentra principalmente en los cielos montañosos de Sudamérica. El cóndor andino no solo es un símbolo nacional en varios países, sino también un indicador clave de la salud ambiental de las regiones andinas.

<h2>Albatros errante: el navegante incansable&nbsp;</h2>

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/24/6629759f3a73707f3e0ab5c8.jpg" alt="" width="400" height="225"/><figcaption>El albatros errante (Diomedea exulans) posee la mayor envergadura de alas entre todas las aves y llegan hasta 3,5 m. Foto:Ocenwide Expeditions</figcaption>

Estos gigantes pasan la mayor parte de su vida en el aire, vuelan sobre los vastos océanos y solo aterrizan para reproducirse. Los albatros son cruciales para entender las interacciones ecológicas en los mares abiertos y enfrentan amenazas significativas debido a la pesca industrial.

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/15/descubre-al-gato-salvaje-mas-pequeno-del-mundo-puede-cazar-presas-de-hasta-3-veces-su-tamano-gato-herrumbroso-prionailurus-rubiginosus-1222035">Descubre al gato salvaje más pequeño del mundo: puede cazar presas de hasta 3 veces su tamaño</a></blockquote>

<h2>Pelícano blanco: el pescador de aguas someras&nbsp;</h2>

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/24/662975cb4830ca4b2270f57e.jpg" alt="" width="450" height="337"/><figcaption>El pelícano blanco (Pelecanus onocrotalus) es famoso por su impresionante pico y bolsa gular, que utiliza para pescar en lagos y ríos de Europa, Asia y África. Foto: eBird</figcaption>

El pelícano blanco (Pelecanus onocrotalus) es famoso por su impresionante pico y bolsa gular, que utiliza para pescar en lagos y ríos de Europa, Asia y África. Con una envergadura de hasta 3,6 m, estos pelícanos son verdaderos maestros del aire y del agua, es como demuestran una habilidad única para cazar en grupo.

<h2>Avestruz: el corredor terrestre&nbsp;</h2>

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/24/662972be668554375811f529.jpg" alt="" width="256" height="192"/><figcaption>Aunque no es capaz de volar, el avestruz (Struthio camelus) se gana un lugar en esta lista como el ave más grande y pesada del mundo. Foto: Natusfera</figcaption>

Con una altura que puede alcanzar más de 2.5 m y un peso de hasta 145 kg, los avestruces son renombrados por su velocidad en tierra, dado que alcanzan hasta 70 km/h. Su presencia en las sabanas africanas es emblemática, lo que los convierte en un eslabón vital en el ecosistema.

<h2>Importancia de la conservación de las aves más grandes del mundo</h2>

Las aves grandes desempeñan roles vitales en sus respectivos ecosistemas, lo que resalta la necesidad imperativa de su conservación. Estas son algunas de las razones clave y las acciones que podemos tomar para asegurar su supervivencia:

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/15/descubre-al-gato-salvaje-mas-pequeno-del-mundo-puede-cazar-presas-de-hasta-3-veces-su-tamano-gato-herrumbroso-prionailurus-rubiginosus-1222035"> </a><a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/23/cientificos-descubren-por-fin-que-hay-al-interior-de-la-luna-es-casi-igual-que-la-tierra-sistema-solar-nucleo-lunar-1111636">Científicos descubren, finalmente, qué hay dentro de la Luna: es casi igual que la Tierra</a></blockquote>

<h3>— Controladores naturales de poblaciones:</h3>

&nbsp;Las aves grandes, como los cóndores y buitres, son esenciales para mantener el equilibrio de los ecosistemas al consumir carroña. Esto ayuda a prevenir la propagación de enfermedades y mantiene las poblaciones de otras especies en cheque.

<h3>— Ingenieros de hábitat:&nbsp;</h3>

Especies como el albatros y el pelícano ayudan a estructurar los hábitats para otras especies. Sus nidos, por ejemplo, pueden influir en la vegetación local y proporcionar espacios vitales para otros animales.

<h3>— Indicadores de salud ecológica:</h3>

&nbsp;La presencia y salud de las aves grandes son indicativos del bienestar general del ecosistema. Un declive en sus poblaciones a menudo señala problemas ambientales más amplios que requieren atención.

<h2>Acciones para la conservación de las aves</h2>

1. Protección de hábitats: asegurar y ampliar las áreas protegidas, donde estas aves nidifican y se alimentan, es crucial. Esto incluye la preservación de montañas, costas y zonas húmedas que son esenciales para su supervivencia.

2. Educación y sensibilización: incrementar la conciencia pública sobre la importancia de las aves grandes mediante programas educativos puede fomentar un mayor apoyo y participación en las iniciativas de conservación.

3. Regulaciones de caza y pesca: implementar y hacer cumplir leyes más estrictas contra la caza furtiva y las prácticas de pesca destructivas que amenazan a estas aves, como la captura incidental en redes de pesca.

4. Investigación y monitoreo: apoyar estudios continuos sobre las poblaciones de aves grandes, sus hábitos y sus amenazas para ajustar las estrategias de conservación y responder eficazmente a los cambios ambientales.

5. Colaboraciones internacionales: muchas de estas aves son migratorias y requieren esfuerzos de conservación que trasciendan las fronteras nacionales. La cooperación internacional es esencial para proteger las rutas migratorias y los múltiples hábitats que utilizan a lo largo del año.

Las aves más grandes del mundo nos fascinan con su majestuosidad y sus habilidades únicas. Estudiarlas y conservarlas no solo es esencial para mantener el equilibrio ecológico, sino también para comprender mejor nuestro propio impacto en el planeta. Al proteger a estas aves, aseguramos la supervivencia de innumerables otras especies que dependen de los mismos hábitats.

<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://www.youtube.com/watch?v=hI5Tsro5Yz8 </div><figcaption> Cómo es la alimentación y el cuidado en una granja de avestruz.</figcaption></figure>

El ave más grande de la historia vivió en Argentina y se extinguió hace 12.000 años. Foto: Billiken

¿Conoces las aves más grandes del mundo? Pueden llegar a medir hasta dos veces más que tú

En Sudamérica existen dos países que albergan costas que han sido catalogadas como las mejores del mundo por sus majestuosos paisajes, blancas arenas, aguas mansas y cristalinas, así como su amplia variedad de <a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/04/23/el-mejor-hotel-del-mundo-esta-en-un-pais-de-sudamerica-este-2024-supero-a-mexico-e-indonesia-america-latina-tripadvisor-442083">atractivos recreativos</a> para quienes las visitan. Estas playas no tienen nada que envidiarle a las de otras <a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/04/17/el-pais-de-latinoamerica-que-ofrece-una-visa-especial-para-jubilados-con-mas-de-60-anos-1094970">regiones del mundo</a>, pues además, la vida nocturna que se vive en estos espacios hacen una amplia diferencia y hace únicos estos destinos.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/20/662425cc4091794f026d0b8c.jpg" alt=""/><figcaption> Copacabana no solo alberga las mejores playas del mundo, sino que también cuenta con una amplia gastronomía e innumerables atractivos para visitar por los turistas. Foto vía Booking</figcaption>

PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/04/12/los-unicos-paises-de-america-latina-que-seran-ricos-en-2030-y-parte-del-top-10-del-ranking-mundial-864468">Conoce los ÚNICOS países de América Latina que serán RICOS en 2030 y top 10 del ranking mundial</a>

<h2>¿Cuál país tiene las mejores playas de Sudamérica?</h2>

Dentro del ranking de BeachAtlas aparecen dos países latinoamericanos: Brasil y México. En el caso de Brasil, las playas de Copacabana son uno de los destinos turísticos más emblemáticos y populares del país. Conocidas por sus aguas cristalinas, su arena blanca y su ambiente vibrante, estas playas atraen a millones de turistas de todo el mundo cada año.

<h2>¿Cuánto cuesta visitar las mejores playas del mundo en Brasil?</h2>

En primer lugar, se debe tener en cuenta que el costo puede variar dependiendo de la temporada y del tipo de servicios que desees disfrutar. Por lo general, el acceso a las playas es gratuito, sin embargo, es posible alquilar sillas y sombrillas por un costo adicional. Además, en la zona encontrarás una amplia variedad de restaurantes, bares y tiendas donde podrás disfrutar de la deliciosa gastronomía local y adquirir recuerdos de tu viaje.

El costo de viajar desde cualquier país de Latinoamérica a Copacabana puede variar dependiendo del medio de transporte que se utilice y la época del año en la que se realice el viaje.&nbsp;

Por lo general, el precio de un vuelo desde algún país latinoamericano a Río de Janeiro, donde se encuentra este lugar, puede oscilar entre los US$200 y US$800, dependiendo de la aerolínea, la distancia y la anticipación con la que se compre el boleto.

Si se prefiere viajar en autobús, los precios también pueden variar, pero por lo general oscilan entre US$40 y US$150, dependiendo de la distancia y la comodidad del servicio. Además, se debe tener en cuenta que los precios pueden fluctuar debido a la temporada alta o baja, así como por eventuales promociones o descuentos ofrecidos por las compañías de transporte.

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<h2>¿Por qué las playas de Copacabana figuran entre las mejores del mundo?</h2>

Estas playas son consideradas como unas de las mejores del mundo por varias razones. En primer lugar, su belleza natural, sus aguas azules y suaves olas ideales para nadar y relajarse. Además, su ubicación en la ciudad de Río de Janeiro, conocida por su carnaval y su cultura vibrante, hace que las playas de Copacabana sean el lugar perfecto para combinar descanso y diversión.

Las playas de Copacabana cuentan con una amplia variedad de actividades para todos los gustos. Desde practicar deportes acuáticos como surf o paddle surf, hasta disfrutar de la animada vida nocturna en los bares y discotecas de la zona, siempre habrá algo interesante por hacer.

<h2>¿Qué otro país de Sudamérica tiene las mejores playas del mundo?</h2>

Otra de las playas consideradas entre las mejores del mundo en la región es la Playa del Amor, también conocida como Playa Escondida, la cual se encuentra en las Islas Marietas en México.

Esta playa se encuentra en una isla deshabitada a la que solo se puede acceder en bote o kayak, lo que la hace un lugar tranquilo y poco concurrido. El color azul turquesa del agua y la arena blanca completan el paisaje paradisíaco, el cual es un gran atractivo para los visitantes.

La Playa del Amor tiene aguas cristalinas que son ideales para nadar, hacer snorkel y bucear y disfrutar de la vida marina. Esta zona se conoce por ser un parque nacional protegido, lo que garantiza la preservación de la vida marina y la belleza natural de la zona.

Copacabana, la playa de Brasil, se encuentra entre las mejores del mundo. Foto vía: Universal de Idiomas Blog

Este es uno de los países de Sudamérica que tiene las mejores playas del mundo: ¿cuánto cuesta visitarlos?

En una reciente<a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/04/23/el-unico-pais-con-mas-poder-aereo-en-america-latina-y-parte-del-top-15-del-ranking-mundial-en-2024-sudamerica-estados-unidos-1218931"> expedición </a>realizada por un grupo internacional de científicos en la costa de Chile, se han descubierto 50 nuevas especies marinas en aguas profundas, la mayoría de las cuales se encontraban a 1.500 metros de profundidad. Estos <a href="https://larepublica.pe/ciencia/2024/04/24/desarrollan-motor-que-supera-la-gravedad-terrestre-desafia-la-fisica-y-la-realidad-tecnologia-nasa-2227584">hallazgos</a> podrían conducir a la creación de una nueva área protegida en aguas<a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/04/24/ningun-pais-de-sudamerica-va-a-igualar-a-brasil-afirma-economista-christian-chavez-sobre-argentina-y-colombia-como-potencias-mundiales-en-2050-ntpe-2056200"> internacionales.</a>

La investigadora del Barcelona Supercomputing Center (BSC), Ariadna Mechó, una de las líderes de la expedición, presentó los resultados en la Conferencia del Decenio del Océano en Barcelona. Esta expedición, que contó con la participación de hasta 25 científicos de diferentes países, se llevó a cabo en los montes submarinos de Chile, Rapa Nui, en aguas internacionales.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/22/662425c0089b44037c34f881.jpg" alt="Especies marinas jamás antes vistas se encontraron en las costas chilenas. Foto vía: Schmidt Ocean Institute "/><figcaption> &nbsp;Especies marinas jamás antes vistas se encontraron en las costas chilenas. Foto vía: Schmidt Ocean Institute </figcaption>

PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/mundo/2024/03/23/chile-vs-peru-rascacielos-torre-costanera-en-santiago-mide-mas-del-doble-del-edificio-mas-alto-de-lima-y-se-ve-asi-1759661">Así es el rascacielos de Chile que mide más del doble del edificio más alto de Perú</a>

<h2>¿Cuáles son las nuevas especies marinas que se encontraron en las costas de Chile?</h2>

A través de inmersiones con un robot piloteado, los científicos lograron identificar peces, erizos de mar, moluscos, esponjas y corales profundos, todos considerados vulnerables y claves para la biodiversidad marina. Con esta nueva expedición realizada en las profundidades de las costas de Chile se encontraron especies de las que no se tenía conocimiento y que abren camino al estudio para alcanzar nuevos hallazgos.

<h2>¿Qué tan importante resulta el descubrimiento de estas especies marinas en Chile?</h2>

De acuerdo con los investigadores, se encontraron con especies nuevas; sin embargo, también es una oportunidad para establecer una zona protegida donde todos estos animales puedan ser protegidos y preservados.

Según los expertos, se requiere de la protección de los hábitats submarinos debido al papel crucial que estos representan para la biodiversidad y su vulnerabilidad ante la actividad humana. No obstante, todavía quedan muchas más especies por conocer. Por otro lado, hay una gran&nbsp;necesidad de tomar medidas concretas para combatir la contaminación marina ocasionada por los humanos.

Por otro lado, los científicos afirman que se requiere fundamentalmente del constante apoyo que este tipo de investigaciones puedan recibir no solo para descubrir nuevas especies, sino también para abrir una nueva ruta en el conocimiento sobre la vida marina para continuar en la toma de medidas con el fin de conservarla, que involucra a científicos y expertos en este campo.

<h2>Chile cuenta con un mundo marino por descubrir&nbsp;</h2>

Según diversos estudios realizados por la Universidad de Concepción, destaca la alta diversidad de especies endémicas en Chile, es decir, aquellas que solo se encuentran en este país y no en otros lugares del mundo. Estas especies endémicas son de gran valor para la conservación de la biodiversidad y la identidad cultural chilena.

Además, los investigadores de la Universidad de Concepción han identificado amenazas significativas para la biodiversidad chilena, como la degradación de los ecosistemas, la deforestación, la contaminación, la introducción de especies exóticas invasoras y el cambio climático. Estos estudios han contribuido a la generación de políticas y acciones de conservación para proteger la rica biodiversidad de Chile.

Estos hallazgos sobre la biodiversidad chilena han proporcionado información crucial para la conservación y manejo sostenible de los recursos naturales del país, así como para la promoción de la educación ambiental y la conciencia sobre la importancia de proteger la diversidad biológica para las generaciones presentes y futuras.

<h2>Los desechos sólidos en las costas de Chile son un problema que afecta a las especies marinas</h2>

La presencia de residuos humanos en los océanos, como plásticos y redes de pesca, es otro problema que preocupa a los científicos. La investigadora Mechó, que ha participado en más de 30 expediciones en todo el mundo, ha encontrado restos de basura en zonas remotas donde parece que nunca ha llegado el ser humano. Esta contaminación afecta a la vida marina y, en áreas como Rapa Nui, con alta presencia de microplásticos, a los peces se alimentan de estos desechos al confundirlos con alimentos naturales.

Los hallazgos de esta expedición en la costa de Chile son un llamado de atención sobre la necesidad de proteger y conservar estos ecosistemas marinos para las futuras generaciones. La colaboración internacional y la adopción de políticas eficaces son fundamentales para lograr este objetivo y garantizar la sostenibilidad de los océanos.

Especies marinas jamás antes vistas se encontraron en las costas chilenas. Foto: Schmidt Ocean Institute

Estas son las especies marinas que se encuentran a más de 1.500 metros de profundidad en las costas de Chile

Los entusiastas de la cocina buscan constantemente maneras de mejorar la calidad de sus ingredientes. Ahora, gracias a la innovación en la <a href="https://larepublica.pe/sociedad/2022/11/15/paneton-de-zapallo-el-novedoso-producto-que-alista-un-grupo-de-agricultores-de-tacna-lrsd">agricultura urbana</a>, los huertos inteligentes permiten cultivar hierbas y vegetales frescos en cualquier hogar, independientemente del espacio disponible. Estos dispositivos no solo facilitan la jardinería para novatos, sino que también prometen una explosión de sabor y nutrición accesible todos los días.

<h2>&nbsp;¿Qué es un huerto inteligente?</h2>

Un huerto inteligente se refiere a un sistema automatizado que facilita el cultivo de plantas en interiores sin necesidad de tierra. Estos sistemas utilizan tecnología de hidroponía o aeroponía, que permite el crecimiento de plantas utilizando soluciones ricas en nutrientes en lugar de suelo, para optimizar el espacio y los recursos. Están equipados con iluminación LED especializada que simula la luz solar natural, esto asegura que las plantas reciban la cantidad exacta de luz, independientemente de las condiciones climáticas exteriores.

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/domingo/2023/12/03/jovenes-para-luchar-contra-el-hambre-agricultura-domingo-94236">Jóvenes para luchar contra el hambre</a></blockquote>

<h2>Beneficios de tener un huerto inteligente</h2>

Los huertos inteligentes garantizan la disponibilidad de hierbas aromáticas como albahaca, menta y cilantro, así como vegetales como lechuga y tomates cherry, independientemente de las estaciones del año. Este acceso a ingredientes frescos no solo eleva el sabor de cada plato, sino que también mejora la nutrición de las comidas caseras.

Diseñados para ser amigables con el usuario, estos sistemas vienen con aplicaciones que monitorean el crecimiento de las plantas y notifican cuando necesitan agua o nutrientes. La tecnología de los huertos inteligentes elimina las conjeturas de la jardinería, y las hace accesible incluso para quienes no tienen experiencia previa en cultivos.

Cultivar en casa minimiza la necesidad de comprar hierbas y vegetales que a menudo vienen en envases plásticos. Además, al reducir la dependencia de productos transportados desde lejos, los huertos inteligentes contribuyen a disminuir la huella de carbono y se alinean con un estilo de vida más sostenible.

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/sociedad/2023/11/27/en-tan-solo-un-ano-el-hambre-ha-empeorado-en-todas-las-regiones-anemia-desnutricion-ollas-comunes-crisis-alimentaria-1075490">En tan solo un año, el hambre ha empeorado en todas las regiones</a></blockquote>

<h2>Cómo elegir el huerto inteligente adecuado</h2>

Al seleccionar un huerto inteligente, considera el espacio disponible y el tipo de plantas que deseas cultivar. Algunos modelos son compactos, diseñados para encimeras de cocina, mientras que otros pueden acomodar plantas más grandes y ofrecen características adicionales como ajustes de humedad y temperatura.

Es crucial elegir un sistema con buena asistencia técnica y garantías, ya que la tecnología involucrada puede requerir soporte ocasional. Además, verifica que el modelo elegido sea eficiente en cuanto a energía para mantener bajos los costos operativos.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/25/662a31933a73707f3e0ab5f8.jpg" alt="" width="427" height="240"/><figcaption> SmartGrow es un sistema de cultivo inteligente totalmente ideado para interiores, por lo que es perfecto para aquellos que vivan en ciudades. Foto: El Español </figcaption>

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER:<a href="https://larepublica.pe/economia/2024/03/03/midagri-pequenos-agricultores-accederan-a-creditos-con-tasas-del-5-94782"> Pequeños agricultores accederán a créditos con tasas del 5%</a></blockquote>

<h2>Empieza a cultivar tu huerto inteligente</h2>

1. Selecciona el modelo: elige un huerto inteligente que se adapte al tamaño de tu espacio y a tus necesidades culinarias.

2. Instalación: sigue las instrucciones del fabricante para configurar el dispositivo, lo cual generalmente incluye ensamblar las partes, añadir agua y nutrientes, y sembrar las semillas.

3. Mantenimiento: utiliza la aplicación asociada al huerto para seguir las instrucciones específicas sobre riego y fertilización.

4. Cosecha y Disfruta: en pocas semanas, tus plantas estarán listas para ser cosechadas y utilizadas en tus platos.

Los huertos inteligentes no solo son una solución práctica para quienes buscan frescura y disponibilidad en sus ingredientes, sino que también ofrecen una forma atractiva y educativa de acercarse a la naturaleza, incluso en entornos urbanos. Ya sea que seas un chef aficionado o simplemente alguien interesado en una alimentación más saludable y sostenible, comenzar un huerto inteligente puede añadir un nuevo y emocionante capítulo a tu vida culinaria.

<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube"><div class="wp-block-embed__wrapper"> https://www.youtube.com/watch?v=UVHJC3PR5Iw </div><figcaption> Tengo un HUERTO DEL FUTURO en casa </figcaption></figure>

Al elegir un huerto inteligente, es fundamental considerar el espacio disponible y seleccionar las plantas adecuadas según tus preferencias y las condiciones del entorno. Foto: Bosch

Así puedes tener tu huerto inteligente como el de un masterchef: es más barato y fácil de realizar

Las legumbres son una <a href="https://larepublica.pe/datos-lr/2024/04/24/este-superalimento-cuesta-la-mitad-que-el-pollo-y-ofrece-la-misma-cantidad-de-proteinas-ya-lo-consumes-lrtma-1729944">fuente esencial de proteínas</a> y fibra, pero su consumo a menudo se asocia con la producción de gases. Para contrarrestar esto, existen varios trucos culinarios y prácticas de preparación que pueden ayudar a minimizar este inconveniente.

<h2>Estrategias para minimizar los gases al consumir legumbres</h2>

1. Remojo prolongado: Las legumbres, como lentejas y frejoles, se deben remojar por un tiempo extendido, idealmente durante 24 horas. Esto facilita una digestión más suave al reducir los oligosacáridos, responsables de la producción de gases.

2. Uso de bicarbonato de sodio: Añadir una cucharada de bicarbonato de sodio al agua de remojo puede ser muy efectivo. Este compuesto alcalino ayuda a descomponer los azúcares complejos que suelen provocar gases, además de acelerar el proceso de cocción.

3. Cocción en olla de presión: Utilizar una olla a presión puede reducir significativamente los tiempos de cocción y mejorar la digestibilidad de las legumbres;&nbsp;así minimizan la producción de gases.

4. Incorporación de especias: Especias como el comino, hinojo, tomillo y romero no solo enriquecen el sabor de las legumbres, sino que también facilitan la digestión y pueden ayudar a reducir los gases. Estas especias estimulan el aparato digestivo y previenen la acidez.

5. Cambio del agua de cocción: Algunos expertos recomiendan cambiar el agua de cocción una vez que las legumbres hayan empezado a hervir. Esto puede ayudar a eliminar aún más oligosacáridos y reducir la formación de gases.

6. Alternativas de consumo: Consumir legumbres en formas alternativas, como pastas de lenteja roja o guisantes, que generalmente vienen sin piel, puede también disminuir los gases, al ser más fáciles de digerir.

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/datos-lr/2023/07/18/estos-son-los-alimentos-que-debes-incorporar-a-tu-dieta-para-generar-colageno-en-tus-rodillas-frutas-y-verduras-carne-pollo-y-pescado-atmpc-1032138">Estos son los alimentos que debes consumir para generar colágeno en tus rodillas</a></blockquote>

Implementar estas técnicas al preparar legumbres puede marcar una diferencia significativa en cómo tu cuerpo las procesa, lo que permite disfrutar de sus beneficios nutricionales sin las molestias asociadas a la formación de gases. La clave reside en la preparación adecuada y el conocimiento de los métodos que facilitan su digestión.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/original/2024/04/25/662a2d94668554375811f554.jpg" alt="" width="300" height="169"/><figcaption> Incluir legumbres en la dieta diaria enriquece la variedad culinaria y apoya la salud a largo plazo. Foto: The Objective</figcaption>

<blockquote class="wp-block-quote">PUEDES VER:<a href="https://larepublica.pe/datos-lr/2023/07/13/la-vitamina-que-debes-consumir-para-bajar-grasa-de-la-barriga-y-los-niveles-de-colesterol-vitamina-d-beneficios-de-la-vitamina-d-atmpc-1156181"> Descubre cómo esta vitamina puede ayudarte a perder peso y reducir la grasa del estómago</a></blockquote>

<h2>Beneficios nutricionales de consumir legumbres</h2>

Las legumbres no solo son conocidas por su versatilidad y economía, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud. Estos alimentos son una fuente excelente de proteínas vegetales, porque proporcionan los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y reparación del cuerpo. Además, son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y contribuye a una sensación prolongada de saciedad, para apoyar así la gestión del peso.

Ricas en vitaminas y minerales, las legumbres aportan nutrientes claves, como el hierro, que es crucial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. También contienen magnesio, potasio y zinc. Estos elementos desempeñan roles vitales en diversas funciones corporales, desde la salud ósea hasta la función inmune.

Además, el consumo regular de legumbres puede tener efectos positivos en la salud del corazón. Están asociadas con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, gracias a su capacidad para mejorar los niveles de colesterol y reducir la presión arterial. Su alto contenido de fibra y complejo de nutrientes también puede contribuir a la estabilización de los niveles de glucosa en sangre, lo que es especialmente beneficioso para las personas con diabetes.

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Cartas 2019-06-19

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