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Posiciones. Mientras los industriales advierten de alza en los precios de la <a href="https://larepublica.pe/economia/884265-el-nuevo-producto-que-lanzara-gloria-en-reemplazo-de-pura-vida" target="_blank">leche evaporada</a> y escasez, los ganaderos y economistas proyectan una gran oportunidad para los productores locales.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/migration/images/VMV7O4E4JREHJDEJSCBWTCAIOA.jpg" alt="Prohibición del uso de la leche en polvo genera controversia" width="5616" height="3744"/><figcaption>Prohibición del uso de la leche en polvo genera controversia</figcaption>

La Ley de Desarrollo de la Ganader&iacute;a Lechera, aprobada por el <a href="https://larepublica.pe/tag/congreso-del-peru" target="_blank">Pleno del Congreso</a> el &uacute;ltimo jueves, establece que la leche en polvo entera, en polvo descremada y lacto sueros no podr&aacute; ser usada en los procesos de reconstituci&oacute;n y recombinaci&oacute;n para la elaboraci&oacute;n en la industria de leche fluida, leche evaporada, queso, mantequilla y yogurt y en todo aquel producto elaborado para el consumo humano directo.
El congresista Yonhy Lescano, uno de los impulsores de la Ley, precis&oacute; que la iniciativa legislativa no proh&iacute;be la importaci&oacute;n del polvo. &quot;Nadie se lo impide, pero no para hacer leche evaporada&quot;, enfatiz&oacute; el parlamentario de la c&eacute;lula de Acci&oacute;n Popular.
<blockquote>
	PUEDES VER&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/886388-congreso-prohibe-uso-de-leche-en-polvo-y-aditivos-en-elaboracion-de-leche-evaporada" target="_blank">Congreso proh&iacute;be uso de leche en polvo y aditivos en elaboraci&oacute;n de leche evaporada</a>
</blockquote>
Esta iniciativa traer&iacute;a como consecuencia el alza del precio de la leche evaporada que se vende en el mercado, advirti&oacute; hace algunos meses, cuando por primera vez se present&oacute; un Proyecto de Ley al respecto de la Asociaci&oacute;n de Industriales L&aacute;cteos (ADIL).
&quot;Dudamos de que haya habido un an&aacute;lisis t&eacute;cnico profundo sobre c&oacute;mo se sostiene la cadena de valor y a toda su fuerza laboral y productiva. Estamos frente a una medida que es inconstitucional y contraviene los acuerdos comerciales que el Per&uacute; tiene&rdquo;, dijo entonces el titular de ADIL, Rolando Piskulich.
Consider&oacute; que el consumidor tendr&aacute; que asumir el costo adicional e innecesario de la importaci&oacute;n, y adem&aacute;s se perder&iacute;an 1.000 puestos de trabajo que hoy se dedican a la elaboraci&oacute;n de productos l&aacute;cteos, pues se cerrar&aacute;n l&iacute;neas de producci&oacute;n (30% de la producci&oacute;n actual) por no tener el insumo requerido.
El presidente del Comit&eacute; de Alimentos y Bebidas de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alejandro Daly, explic&oacute; que esta prohibici&oacute;n significar&iacute;a unas 900 mil latas de leche menos al d&iacute;a en el mercado, afectando a los consumidores.
&quot;Reflexionemos con lo que se est&aacute; haciendo porque lo que se va a crear es una escasez que es necesario evitar por la nutrici&oacute;n y la alimentaci&oacute;n de todos&quot;, sostuvo Daly.
Detall&oacute; que en el Per&uacute; existe un d&eacute;ficit de leche fresca del 30%, lo cual los obliga a utilizar leche en polvo importada para recombinarla y producir leche evaporada, tal como se hace en otros pa&iacute;ses.
<h3>
	No hay raz&oacute;n</h3>
Javier Valera, fundador de la Asociaci&oacute;n de Ganaderos lecheros del Per&uacute; (Agalep), consider&oacute; que advertir que la no importaci&oacute;n de leche en polvo para la elaboraci&oacute;n del tarro de leche evaporada que consumen la mayor&iacute;a de familias peruanas &quot;es una mentira, otra mentira m&aacute;s por parte de la industria&quot;.
&quot;La producci&oacute;n nacional es de 5 millones 200 mil litros diarios, esta ley promueve que aumente la producci&oacute;n nacional. No habr&aacute; escasez, seguir&aacute; la importaci&oacute;n. Ni los ganaderos, ni la industria tienen por qu&eacute; subir sus precios al consumidor, solo deber&aacute;n achicar su gran utilidad&quot;, remarc&oacute;.
Al respecto, Iv&aacute;n Mes&iacute;as, director del gremio ganadero lechero, explic&oacute; que a la industria l&aacute;ctea le conviene importar leche en polvo y componentes qu&iacute;micos para la recombinaci&oacute;n de la leche, porque estos productos entran con precios subsidiados, ya que el entonces presidente <a href="https://larepublica.pe/tag/alan-garcia" target="_blank">Alan Garc&iacute;a</a> elimin&oacute; la tasa arancelaria de 25% a los productos l&aacute;cteos.
&quot;Supuestamente esto se traducir&iacute;a en un menor precio a los consumidores. Nunca se dio, al contrario, el precio de la leche evaporada subi&oacute; en casi un 40%&quot;, sostuvo.
El economista H&eacute;ctor Guevara consider&oacute; que no se debe subir el precio de la leche que se vende en el mercado, toda vez que es posible incrementar la productividad de las vacas en el corto plazo.
Cabe precisar que la producci&oacute;n actual de cada vaca en el pa&iacute;s es de 6,3 kilogramos por d&iacute;a y &ndash;seg&uacute;n el economista&ndash; en doce meses se podr&iacute;a incrementar en 20% y llegar a los 8,4 kilogramos por d&iacute;a por vaca.
Guevara explic&oacute; que lo que necesitan los productores lecheros para levantar su producci&oacute;n son incentivos, y la reciente Ley emitida por el Congreso ser&aacute; un impulso para ellos.
Indic&oacute; que actualmente no pueden producir m&aacute;s, debido a que, por efecto del oligopolio de la leche, Gloria puede fijar los precios que les paga a los productores, que est&aacute;n entre S/ 0,80 y S/ 1,30 por kilo y como no hay nadie m&aacute;s a quien vender, se ven obligados a &quot;regalar&quot; su leche.
Adem&aacute;s, explic&oacute; que los productores le suministran de leche diariamente a la multinacional, que reci&eacute;n paga por el producto que recibe a fin de mes.
Para el economista Dennis Pereyra, el alza del precio de la leche evaporada est&aacute; sujeta al nivel de producci&oacute;n de los lecheros locales.
Indic&oacute; que esta es una gran oportunidad para los peque&ntilde;os ganaderos, que deben asociarse, incrementar sus vol&uacute;menes de producci&oacute;n para satisfacer en corto plazo la demanda interna.
De esta forma, proyect&oacute; el economista, los precios podr&iacute;an mantenerse estables, los productores locales incrementar&iacute;an sus ingresos y no se afectar&iacute;a el bolsillo de los consumidores.
Sostuvo que el Minagri juega un rol protag&oacute;nico, pues debe promover la asociatividad, la tecnificaci&oacute;n y la capacitaci&oacute;n de los productores para que sean capaces de aprovechar la coyuntura que hoy les es favorable.
<a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/886744-situacion-de-la-industria-de-la-leche-en-el-peru" target="_blank"><img alt="" src="http://cdn8.larepublica.pe/sites/default/files/styles/img_940x598/public/imagen/2017/06/17/situacion-leche-pais.jpg" style="width: 100%; height: 100%;" /></a>
<h3>
	Yonhy Lescano vs. Jorge Del Castillo</h3>
Yonhy Lescano y Jorge del Castillo protagonizaron un tenso momento la noche del jueves durante el debate del proyecto de ley que proh&iacute;be el uso de leche en polvo para fabricar productos l&aacute;cteos.
Del Castillo asever&oacute; que la ya aprobada propuesta pod&iacute;a ocasionar que se incrementen los precios del producto.
&ldquo;Se pretende dar ventaja a los lobbies y eso no se puede permitir. Ya sabemos a qui&eacute;nes beneficia&rdquo;, sostuvo Lescano.
Del Castillo contest&oacute; que su advertencia giraba en torno a que se debe defender a los consumidores, &ldquo;por algo coordino un grupo en defensa de la infancia&rdquo;.
&ldquo;Hay algunos que quieren defender a los productores lecheros, hay otros que quieren defender a las empresas, yo quiero defender a los consumidores, a los ni&ntilde;os del Per&uacute;, a los que toman esta leche, a las madres de familia pobres que van a tener un problema cuando falte la leche&rdquo;, mencion&oacute; el legislador aprista, a lo que Lescano respondi&oacute; con la frase: &ldquo;Hay que ser bien caradura para decir eso&rdquo;. Del Castillo, molesto, se levant&oacute; y le respondi&oacute; con un improperio. Lescano se&ntilde;al&oacute; a Del Castillo por haber suscrito, junto a la congresista <a href="https://larepublica.pe/tag/mercedes-araoz" target="_blank">Mercedes Ar&aacute;oz</a>, la norma que permite importar leche en polvo, durante el gobierno aprista.

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