Chef de CHILE reconoce que PERÚ revolucionó la cocina del mundo: “Gracias a ellos están mirando a Latinoamérica”

Los chefs internacionales han admitido en muchas oportunidades que en Perú se encuentra la mejor gastronomía y se encuentra en los ojos del mundo. Un cocinero de origen chileno destacó que los platillos peruanos son sensacionales y revolucionaron la cocina en gran parte del planeta.

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"El fenómeno Perú revolucionó toda la cocina del mundo"

En una entrevista para el programa Hambreak, el chef chileno Tomás Olivera consideró que el fenómeno Perú revolucionó toda la cocina del mundo y está presente en todos lados. “Gracias a eso, se está mirando para acá y para eso tenemos que estar preparados”, señaló el especialista gastronómico.

Según Olivera, los factores que influyeron para que Perú sobresalga a nivel mundial es que tienen orgullo por su comida y su tradición. “Eso es la génesis, después aparece una figura como Gastón Acurio, que convoca y logra conseguir el apoyo necesario para armar el plan de difundir la cocina peruana para el mundo”, expresó.

El video, compartido en la cuenta @Peru.inti, generó una ola de comentarios de usuarios que aplaudieron las palabras del chef chileno.

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Usuarios consideraron acertadas las declaraciones del chef chileno

"En Perú, hasta el que no sabe cocinar cocina rico”, “La comida peruana es la mejor del mundo. Hay variedades de sabores que no hay en otras partes”, “Es verdad, Gastón Acurio fue uno de los difusores para mostrar al mundo la marca Perú”, “El peruano es creativo y trabajador”, “Lo principal es que tiene la geografía y la variedad de climas que hacen tener abundancia y variedad de productos naturales”, fueron algunas reacciones de los usuarios en la publicación de TikTok.

¿Cuáles son los platos más emblemáticos del Perú?

Conoce a continuación los platos más famosos de la gastronomía del Perú.

• Ceviche
• Ají de gallina
• Lomo saltado
• Rocoto relleno
• Anticuchos.

¿Cuántos son los platos típicos del Perú?

El Perú cuenta con 491 platos típicos, convirtiéndose así en el país con mayor número de platos típicos en el mundo, además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres tradicionales.

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¿Qué top ocupa Perú en gastronomía?

El portal TasteAtlas publicó la actualización de su listado de las 100 mejores cocinas del mundo y la comida peruana logró ubicarse en el Top 10.

¿Por qué la gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial?

Perú es un país en el que los ciudadanos valoran y respetan mucho la gastronomía. Por ello, se esfuerzan para mejorar cada día sus técnicas culinarias, fusionándolas con otras culturas.

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¿Qué dice la IA sobre la gastronomía peruana?

El Perú ha destacado a nivel mundial por su gran diversidad culinaria y porque posee el mejor restaurante del mundo. En ese sentido, La República consultó con ChatGPT cuál era su opinión sobre la comida peruana. Pese a que el chatbot no está entrenado para brindar 'opiniones' sí puede ofrecer información objetiva sobre la gastronomía nacional.

La respuesta de la inteligencia artificial ChatGPT resaltó que "la gastronomía peruana es ampliamente reconocida a nivel internacional por su diversidad, riqueza y sabores únicos. Es una de las cocinas más influyentes y deliciosas del mundo", señaló.

¿Cómo se origino la gastronomía peruana?

La cocina peruana es una de las más variadas del mundo, tiene herencia pre-incaica, incaica, español, inmigración africana, francesa, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX. Reúne una gran diversidad de mezclas: la criolla junto a la gastronomía de otros 4 continentes.