Ranking gastronómico genera indignación al atribuir el pisco a Chile: "Es peruano, rectifícate"

Una reciente difusión del portal gastronómico TasteAtlas, publicada el lunes 30 de junio, ha generado controversia entre la población peruana. En el contenido, se muestra un mapa con las bebidas alcohólicas más representativas de América Latina, en el que el pisco aparece atribuido tanto a Perú como a Chile, lo que encendió el debate sobre su verdadero origen.

Los usuarios exigieron que se rectifique la información, alegando que “el pisco es peruano” y que su denominación de origen no debe compartirse. A través de comentarios en redes sociales, recordaron que la bebida fue reconocida oficialmente como producto originario del Perú por la Unesco.

Recordemos que este último organismo reconoció cuatro manuscritos coloniales peruanos como prueba del origen del pisco, al incluirlos en su Registro Regional. Estos documentos describen la producción y el comercio del aguardiente de uva desde el puerto de Pisco entre 1587 y 1613. Este respaldo fortalece la posición del Perú en la disputa por la denominación de origen y reafirma el valor cultural de la bebida.

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¿Cómo reaccionaron los usuarios?

Los usuarios fueron firmes ante su enojo. Frases como "el pisco es 100% peruano", "Chile no tiene nada que ver con nosotros", "están desinformando", entre otras expresiones, hicieron resonar la plataforma de X, donde cientos de internautas se volcaron a expresar su indignación. Algunos exigieron que se corrija la información y se reconozca al pisco únicamente como patrimonio del Perú.

“El pisco tiene su origen y continuidad en Perú”, “el pisco es solo peruano” y “pueden modificar ese mapa: Pisco - Perú, aguardiente - Chile” dominaron la conversación digital. Los usuarios insistieron en que no existen “variantes” de pisco y que lo producido en Chile corresponde a otro licor completamente distinto. Las reacciones también señalaron errores en otras partes del mapa, pero fue el caso del pisco el que desató la mayor oleada de respuestas.

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