Conocido actor de Marvel visita Perú y quedó fascinado con la gastronomía peruana y la majestuosidad de Machu Picchu

El actor Simu Liu, conocido por su papel en “Shang-Chi y la leyenda de los diez anillos”, comparte su fascinación por la cocina peruana y los impresionantes paisajes andinos tras su reciente visita al país sudamericano. Durante su recorrido, Liu destacó la riqueza cultural y arqueológica de Cusco, así como la deliciosa gastronomía que ofrece Perú. Desde el famoso lomo saltado hasta la majestuosa ciudadela de Machu Picchu, su experiencia se convirtió en una celebración de la cultura local.

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Un viaje lleno de historia y cultura

Simu Liu llegó a Cusco en diciembre para recibir el Año Nuevo junto a su pareja, Allison Hsu. Durante su estadía, recorrió el Camino Inca, una de las rutas más emblemáticas que conecta a los viajeros con la historia prehispánica del Tahuantinsuyo. Las imágenes que compartió en sus redes sociales muestran su visita a las Terrazas Incas de Moray, un sistema de andenes circulares que los incas utilizaron para la experimentación agrícola.

Además, Liu exploró la Plaza de Armas de Cusco, donde apreció la arquitectura colonial y la convivencia de dos legados: el inca y el español. Su recorrido también incluyó la ciudadela de Machu Picchu, el río Vilcanota y el mercado de artesanías del distrito de Machu Picchu, donde se pueden encontrar tejidos y cerámicas que preservan técnicas ancestrales.

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La gastronomía peruana conquista paladares

Más allá de los paisajes y la riqueza histórica, la cocina peruana dejó una huella imborrable en la memoria del actor. Durante su viaje, disfrutó de platos emblemáticos como el cebiche, el suspiro a la limeña y los alfajores, dulces tradicionales que también fueron destacados en las publicaciones de Allison Hsu, quien expresó su amor por Perú en su cuenta de Instagram.

La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su diversidad y la historia que guarda cada una de sus recetas. La visita de Liu se suma a la lista de visitantes internacionales que se han dejado sorprender por la riqueza culinaria del país y contribuye a reforzar el interés global por la cultura peruana.

Un legado culinario que perdura

La influencia de la cocina china en la gastronomía peruana se remonta a finales del siglo XIX, cuando cocineros locales se unieron a inmigrantes chinos en la capital. Este encuentro culinario introdujo técnicas innovadoras, como el flameado en wok, que se convirtió en un sello distintivo de la cocina peruana.

El lomo saltado, uno de los platos más representativos, se originó a partir de la fusión de ingredientes locales y técnicas chinas. Según el Diccionario de la Gastronomía Peruana Tradicional, este plato se preparaba originalmente con carne cortada en tiras y frita en manteca, acompañada de papas fritas. Con el tiempo, se incorporaron verduras salteadas, lo que refleja la influencia oriental en la cocina peruana.