Un video que circuló recientemente en TikTok captó la atención y sorpresa de miles de usuarios. En las imágenes se observa el desecho masivo de cientos de botellas de cerveza en Arequipa, un hecho que no pasó desapercibido en las redes sociales y generó diversas reacciones.
En el material audiovisual, se aprecia a un grupo de trabajadores en la ciudad de Arequipa, específicamente en el sector de Villa Las Canteras, llevando a cabo la tarea de desechar una gran cantidad de bebidas alcohólicas. Cada uno toma una botella y vierte el líquido en el suelo, formando pequeños arroyos de cerveza que corren por la tierra.
Clip es viral. Foto: TikTok
Según informaron las autoridades locales, esta acción forma parte de un operativo destinado a eliminar 2.000 botellas de bebidas alcohólicas que fueron decomisadas en locales nocturnos del distrito de Cerro Colorado. El objetivo es evitar el consumo ilegal y promover el cumplimiento de las normativas vigentes.
Las reacciones de los usuarios en TikTok no se hicieron esperar. Muchos tomaron el hecho con sorpresa y expresaron su sentir a través de comentarios en las redes sociales. "Cueva entró en UCI al ver el video", escribió un internauta, haciendo referencia al conocido futbolista peruano.
Otros comentarios reflejaron el pesar y el humor característico de las plataformas digitales: "¿Qué culpa tienen esas inocentes cervezas?", "Ni mi ex me hizo sufrir tanto como este video", "No lo boten", "Qué culpa tiene la cerveza", "Estoy en UCI", "Videos que duelen", "Qué falta de confianza, no avisan", indicaron los usuarios, mostrando así la diversidad de reacciones ante el sorprendente hecho.
La cerveza más vendida en el Perú es Cristal, producida por Backus y Johnston, una empresa que forma parte del grupo AB InBev. Según datos de mercado disponibles hasta 2022, Cristal lidera el mercado cervecero peruano con una participación aproximada del 40%. Esta posición dominante se debe a su amplia distribución a nivel nacional y a estrategias de marketing que han fortalecido su presencia entre los consumidores peruanos. Otras marcas populares como Pilsen Callao y Cusqueña también tienen una presencia significativa, pero no alcanzan las cifras de venta de Cristal.
El proceso de fabricación de la cerveza comienza con la malteación, donde los granos de cebada se germinan, secan y tuestan para liberar enzimas. Luego, en la etapa de maceración, la malta se mezcla con agua caliente para convertir los almidones en azúcares fermentables. Este mosto dulce se hierve con lúpulo para darle sabor y amargor. Después, el mosto se enfría y se agrega levadura para iniciar la fermentación, donde los azúcares se transforman en alcohol y dióxido de carbono. Finalmente, la cerveza se filtra, carbonata y embotella para su consumo.