Los más finos cafés de Perú participarán en la feria SCAA

Más de 25 organizaciones de pequeños productores de café de Perú viajarán a Portland , Oregón , para mostrar las cualidades de nuestro grano aromático en la Feria de la Asociación Americana , de Cafés Especiales (SCAA por sus siglas en inglés), a realizarse entre el 19 y 22 de abril. El ministro de Agricultura , Luis Ginocchio , destacó el esfuerzo realizado por los pequeños productores de café para apostar por los cafés de calidad, que ha contribuido a colocar a colocar en vitrina a nuestro país , no solo por la gastronomía y la cultura, sino también ahora por el café. “El café es un referente de la pequeña agricultura peruana. La cuarta parte de las exportaciones de café son realizadas por organizaciones de pequeños productores de cafés de calidad. Y al igual que la gastronomía, ayuda a fortalecer la imagen de Perú como un país que mezcla al potencialidad, agreste y diverso de su geografía y su sociedad , y lo convierte en un producto delicioso y aromático como es el café peruano”, dijo. Por su parte, el presidente de la Junta Nacional del Café (JNC), César Rivas , destacó la importancia que ha logrado los cafés especiales de Perú en el mercado internacional. “ Hay que buscar más mercados, como Asia y Europa del este . Hace 20 años en Estados Unidos no se consumía café de comercio justo y solo había algunas iniciativas focalizadas a favor de los cafés especiales. Ahora, es uno de los mayores mercados, al punto que realizan la más importante feria de cafés especiales”, indicó. Rivas informó que este año la Central de Cooperativas del Valle de Sandia (CECOVASA), de Puno , y la Cooperativa Agraria Cafetalera San Ignacio de Loyola (CASIL), de Cajamarca , participarán en el concurso para elegir el mejor café del mundo, evento en el que alcanzamos el primer puesto en el 2010. En tanto, el gerente general de la JNC, Lorenzo Castillo , pidió que se reconozca el esfuerzo de los productores, quienes tienen gran expectativa en que el Estado ya no considera este cultivo como plebeyo en el trato de políticas públicas . “ El café está calificado como producto de agroexportación tradicional a pesar de su importancia económica y social . Pero los pequeños productores de café y algunas empresas han invertido en la certificación de cafés especiales, que es un valor agregado que debe ser reconocido en las políticas públicas y se le extienda el beneficio que tiene la agroexportación no tradicional a los cafés certificados”, solicitó. Sostuvo que además, que la participación peruana en la SCAA servirá para promover internacionalmente la Expocafé 2012 , de tal manera que en los principales compradores de grano aromático conozcan de este gran evento de cafés finos en Perú.