Desde mañana, el pan en Arequipa tendrá un precio distinto. Se pagará 4 unidades por un sol, según el presidente de la Asociación de Panaderos de Arequipa, Fredy Prieto Martínez. El dirigente sostuvo que las materias primas para elaborar el alimento elevaron su valor, por el alza del dólar.
Fredy Prieto recordó que un 70% del trigo se importa, el cual se afecta con el precio de cambio de la moneda estadounidense. Refirió que, la harina pasó de costar 100 soles a 120 soles, mientras que la manteca se elevó desde 48 soles a 63 soles. Otros aumentos se dieron en levadura o huevos.
El dirigente señaló que hace siete años no se registra un aumento del precio del pan. No obstante, considera complicado que ocurra una nueva suba del alimento.