Uno de los platillos callejeros más famosos y que más llena es el pollo broaster. Se trata de una receta compuesta por carne de pollo tierno frito, muchas veces empanizado o enharinado y acompañado de papas fritas, ensalada y salsas como el ají, kétchup y la mostaza. Este plato no se hace con ejemplares enteros, estos se cortan en, por lo menos, cuatro partes principales. Esta receta se consume bastante en Lima y en Comas hay una gran variedad de restaurantes que lo sirven.
Afortunadamente, Google Maps tiene en sus registros a los mejores restaurantes que sirven pollo broaster. La aplicación de mapas del gigante de internet posee en sus registros una gran diversidad de reseñas por parte de sus millones de usuarios, quienes dan una reseña cuya calificación máxima puede ser de 5 estrellas. ¿Eres de Comas y buscas conocer al mejor restorán que ofrece pollo frito? Te mostramos las mejores opciones.
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Los restaurantes considerados en este listado tienen más de 700 opiniones en Google Maps. A su vez, poseen una puntuación igual o superior a las 4,0 estrellas. Esto demuestra la popularidad del local y su pollo broaster en Comas.
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El Chifa Koc Sen de Comas. Foto: Restaurant Gurú
La Olla Arequipeña en Comas. Foto: La Olla Arequipeña/Facebook