La fiesta de Halloween es una de las más esperadas en diversos países del mundo, aunque la pandemia del coronavirus y los protocolos sanitarios para evitar la propagación del virus harán que el 2020 sea distinto. Sin embargo, los dulces, postres, cupcakes y otras comidas seguirán presentes en cada hogar para que los más pequeños disfruten del próximo 31 de octubre.
A continuación, compartimos algunas recetas fáciles de preparar en casa para la celebración de Halloween 2020.
Cupcakes fantasmas
Ingredientes
Para los cupcakes
- 60 gr de harina
- Levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 10 gr de azúcar blanca
- 50 ml de leche
- Huevos pequeños
- 25 ml de Aceite de girasol
- Avellanas picadas
Para la crema
- 250 gr de mantequilla sin sal
- 250 gr de azúcar
- Leche
- Azúcar de vainilla (opcional)
Preparación
Para los cupcakes
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Mezclar en un recipiente la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, batir el huevo con la leche y el aceite de girasol; es decir, los ingredientes líquidos. Integrar la mezcla con los ingredientes secos y trabajarla hasta obtener una crema homogénea.
- Incorporar las avellanas picadas.
- Engrasar un molde de magdalenas y rellenar con la masa hasta cubrir 2/3 partes de cada uno de ellos.
- Hornear durante 25 minutos, retirar y dejar que se enfríen.
Para la crema
- Tamizar el azúcar en un bol y añadir la mantequilla, que debe haber sido reblandecida previamente en el microondas hasta que tenga una textura pomada.
- Dar unas primeras vueltas con un tenedor y batir con unas varillas eléctricas.
- A continuación, añadir la leche o el agua y, en el caso de que hayas elegido darle un poco de aroma, el azúcar vainillado.
- Batir hasta conseguir una mezcla pálida, muy suave y esponjosa.
- Meter en una manga pastelera y dejar unos 30 minutos dentro de la nevera para que coja consistencia.
Pizza de fantasmas y arañas
Ingredientes
- Mozzarella en láminas
- Aceitunas negras
- Orégano
- Masa de pizza
Preparación
- Para crear esta pizza, necesitas cortar el queso mozzarella en láminas con forma de fantasma.
- Hacer lo mismo con las aceitunas negras, que se añadirán como pequeñas patas.
- También puedes usar un poco de orégano. Quedará escalofriantemente deliciosa y lista para disfrutar la noche de Halloween.
Pizza de fantasmas. Foto: Internet
Huevos de araña
Ingredientes
- Huevos cocidos
- Aceitunas negras
- Pimiento rojo asado
Preparación
- Poner los huevos a cocer.
- Cuando los tengas listos, pelar y cortar por la mitad. En paralelo, picar las aceitunas negras para poder formar las arañas que irán en los huevos. Aprovecha también para dividir los pimientos en pequeñas tiras.
- Con todos los materiales debidamente cortados, montar las arañas y rematar la decoración con las tiras de pimiento rojo.
Huevos de araña. Foto: Internet
Tostadas fantasmagóricas
Ingredientes
- Tomate para untar
- Queso para fundir}
- Aceitunas negras
- Rebanadas de pan
Preparación
- Untar el pan con tomate.
- Colocar el queso en el centro de la tostada e intentar darle forma de fantasma.
- Cortar las aceitunas negras para dar forma a lo que será la cara de tus fantasmas.
- Meter las tostadas en el horno durante unos minutos y ya estará listo el menú de Halloween.
Tostadas fantasmagóricas. Foto: Internet