El trabajo de información se llevará a cabo en todas las regiones productoras de arroz, del 3 al 7 de setiembre, informó el Ministerio de Agricultura y Riego. ,Del 3 al 7 de setiembre se realizará el censo nacional para conocer el stock de arroz cáscara y pilado, con la finalidad de formular políticas públicas de abastecimiento del cereal en el país, en el marco de las políticas de seguridad alimentaria, anunció el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Según dicho ministerio, la información recaudada ayudará a actualizar el directorio nacional de los molinos, almacenes y comerciantes mayoristas procesadores y comercializadores. Además, se busca conocer los últimos índices de conversión del arroz cáscara a arroz pilado, así como conocer los subproductos del cereal. PUEDES VER La realidad de hoy del café: poco rentable para sus productores Cabe señalar que el censo se realizará en todas las regiones productoras: Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Cajamarca, Amazonas, Arequipa, Huánuco, Junín, San Martín, Loreto, Madre de Dios, Cusco, Ucayali y en los grandes almacenes y mercados mayoristas de Lima, Ica, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Cerro de Pasco, Puno, Moquegua y Tacna. La ejecución del censo a nivel nacional estará a cargo de personal de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP) del Ministerio de Agricultura y Riego, mientras en el ámbito regional se contará con el concurso de las Direcciones Regionales de Agricultura y las Gerencias Regionales de Agricultura a través de las Direcciones de Información o Estadísticas Agrarias, Agencias u Oficinas Agrarias.
