
La decisión de retirar este alimento del supermercado Walmart se debe a que fue contaminada por una bacteria llamada "listeria", contó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Consumir el apio contaminado con ello podría ocasionar fiebre, dolor de cabeza, diarrea, dolor abdominal y náuseas.
La presencia del listeria representa una amenaza importante para mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos. Según el informe emitido por el Departamento de Agricultura de Georgia, se encontraron indicios de contaminación durante un control rutinario de calidad.
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Tras la llegada de esta bacteria, distintos estados de Estados Unidos decidió quitar este alimento de todas sus tiendas de Walmart para evitar cualquier incidente grave. La lista de las zonas que acataron esta medida es considerablemente extensa.
Pese a este incidente, el apio sigue siendo uno de los vegetales más valorados por su impacto positivo en la salud. El apio, alimento conocido en Walmart, presenta los siguientes beneficios, según el Gobierno de México:





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