La gastronomía peruana es elogiada con gran frecuencia por los turistas extranjeros. En esta ocasión, un dulce conquistó el paladar de unas españolas y su reacción se volvió tendencia en redes sociales. Ambas jóvenes quedaron fascinadas al degustar un postre que, según afirmaron, es conocido como el 'manjar de los reyes'. Como era de esperarse, el video rápidamente se volvió viral en TikTok.
Las redes sociales son la ventana perfecta para viralizar contenidos. En esta oportunidad, dos influencers visitaron un restaurante en Perú y solicitaron probar el tan famoso suspiro a la limeña.
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“El suspiro a la limeña antes se llamaba el ‘manjar de los reyes’. Después, un poeta, cuando lo probó, dijo que era tan dulce como el suspiro de una mujer. Por eso ahora se llama suspiro a la limeña y tengo que decir que es uno de mis postres favoritos”, manifestó la europea en un primer momento.
Segundos después continuó comiendo y explicó cuáles eran los ingredientes que se utilizaban: “Se hace con leche condensada y con leche entera. Además, arriba lleva merengue. Es muy rico. Yo soy fanática de la leche condensada. Les juro que tienen que probar este postre en algún lado porque es espectacular”, culminó.
Usuarios en redes sociales aplaudieron el buen gusto de las extranjeras. Foto: composición LR/TikTok/@johnny_cano.peru.
La joven que la acompañaba probó el dulce y también quedó muy satisfecha con el sabor. "Es muy rico y tiene un toque genial", manifestó en el clip compartido en la cuenta del usuario Johnny Cano.
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Como en todos los videos que se comparten en las redes sociales, los usuarios en TikTok no tardaron en dejar sus acertados comentarios.
"En Ecuador ya sacaron su versión del suspiro a la limeña. Lo bautizaron como suspiro quayaquileño", "Los postres peruanos son espectaculares", "Se me antojó un suspiro a la limeña", "Es riquísimo", "Los picarones son buenísimos también", "Es buenazo y espectacular", "Es rico, pero para comer poquito", "Arriba Perú. La mejor gastronomía del mundo", fueron solo algunas reacciones de los cibernautas.
El origen del suspiro a la limeña se remonta a inicios del siglo XIX. El escritor peruano José Gálvez Barrenechea lo bautizó con este nombre, ya que antes se le conocía como 'manjar real del Perú'. Su esposa, Amparo Ayarez, una reconocida maestra de la cocina, fue la creadora de la receta y la primera en prepararle el postre. Al degustarlo, el poeta, conmovido por la dulzura y suavidad del plato, plasmó en un verso su admiración.
Suspiro a la limeña. Foto: Difusión
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Mazamorra morada, dulce del Perú. Foto: Receta Gratis