¿Qué funciona en la casa dónde nació Jorge Eliécer Gaitán, después de más de 70 años de su homicidio?
La casa donde nació Jorge Eliécer Gaitán se encuentra en Bogotá y se ha convertido en un popular restaurante de platos económicos.
El hogar donde nació Jorge Eliécer Gaitán ya no posee solo un valor histórico, sino también gastronómico. A pesar de su antigüedad y sencillez, la casa es el imán de numerosos visitantes que van en busca de la sazón única de los platos que prepara doña Patricia Leguizamón. Los corrientazos son de los más solicitados por los comensales debido en parte a las buenas reseñas en torno a su sabor, y en parte a su económico precio de 6.000 pesos, el más barato de la zona.
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Desde la fachada del lugar, se puede observar una placa honorífica que anuncia: "Aquí nació el 23 de enero de 1898 el caudillo Jorge Eliécer Gaitán". Dicha inscripción, firmada por el Partido Liberal Colombiano, fue colocada como reconocimiento al líder político en el primer centenario de su nacimiento.
Además, en la placa se puede leer el mensaje: "Homenaje a la memoria de quien fuera verbo, pensamiento y acción del liberalismo colombiano".
De acuerdo con El Tiempo, Patricia Leguizamón arribó a Bogotá a la edad de 10 años, acompañada por sus hermanos y sus padres, Diego Leguizamón y Anunciación Alberto, huyendo de la violencia y en busca de una vida mejor. Hoy en día, Patricia aporta todo su sazón a uno de los platos más económicos y populares del momento.
Casa donde nació Jorge Eliécer Gaitán. Foto: X/Fernando Millán
La señora Patricia explicó al medio que, desde su infancia, su madre le enseñó a participar en los quehaceres de la cocina y las labores de limpieza. Gracias a esta formación, Patricia aprendió a servir en las mesas y a abastecerse de los insumos necesarios en la plaza de mercado para preparar los alimentos del día a día.
Doña Anunciación, madre de Patricia, estuvo al frente del restaurante hasta que falleció hace 22 años a la edad de 83. Tras el deceso de su padre, Diego, Patricia heredó el inmueble y decidió continuar con el negocio de venta de comidas.
Este año, el restaurante ubicado en la casa de Jorge Eliécer Gaitán celebra su quincuagésimo aniversario de servicio.
¿Dónde está ubicada la casa donde nació Jorge Eliécer Gaitán?
La casa donde nació Jorge Eliécer Gaitán se encuentra en la avenida Calle Primera #8-24, en el barrio Las Cruces (Bogotá), situada diagonalmente frente al Hospital La Samaritana.
¿Quién fue Jorge Eliécer Gaitán?
Jorge Eliécer Gaitán fue un influyente líder político y abogado colombiano que nació en 1903 y murió trágicamente asesinado en 1948. Es recordado principalmente por su papel en la política colombiana durante la primera mitad del siglo XX. Gaitán fue una figura destacada en el movimiento conocido como el Bogotazo, que fue un período de agitación política y violencia en Colombia después de su asesinato en 1948.
Jorge Eliécer Gaitán era el candidato más popular para la presidencia antes de su asesinato. Foto: Archivo de la familia Gaitán
Gaitán fue un defensor de los derechos de los trabajadores y los pobres, y su popularidad como líder político alcanzó niveles extraordinarios en Colombia. Su asesinato desencadenó disturbios y conflictos violentos en Bogotá y otras partes del país, lo que marcó un punto de inflexión en la historia colombiana. Su muerte tuvo un profundo impacto en la política y la sociedad colombianas, y su legado continúa siendo objeto de estudio y debate en la actualidad.
