Los anticuchos son una deliciosa y popular especialidad culinaria de Perú que consiste en brochetas de corazón de vaca marinado, aderezadas con ají panca y otras especias. Esta tradicional comida callejera suele degustarse en festivales y celebraciones, y es servida con papas y choclo. Como era de esperar, la popularidad de este plato típico peruano ha atravesado las fronteras, pues incluso, en otras partes del mundo, los extranjeros se rinden ante su sabor.
En un video que se volvió viral y fue publicado a través de TikTok en la cuenta 'Lima tasty tours' se demostró una vez más que los anticuchos son toda una experiencia gastronómica para aquellos que vienen del exterior.
En una calle de Lima, tres extranjeros, dos y mujeres y un hombre fueron grabados comiendo anticuchos. La primera fémina afirma que este platillo es como "un bistec" y que es "demasiado rico", mientras que el narrador del video le explica que está hecho a base de corazón de vaca.
La otra mujer que la acompaña también degusta el plato, aunque no puede comerlo bien, puesto que padece un poco para sacar la carne del palito de anticucho. A pesar de la pequeña dificultad que tuvo para manejar el palito, la alegría en su rostro y sus comentarios entusiastas reflejan el impacto positivo de esta delicia peruana en los paladares internacionales. El otro extranjero, al igual que su acompañante, afirma que el plato es delicioso mientras lo come. La escena destaca la fascinación de los visitantes por la experiencia culinaria única de los anticuchos en Perú.
Todos compararon el sabor del anticucho con un bistec. Foto: TikTok/Lima tasty tours
La reacción de los tres foráneos no tardó en volverse viral en TikTok, por lo que el clip llegó a más de 400.00 reproducciones y más de 27.000 'me gusta'. Y entre los comentarios de los usuarios más populares están: "No le digan de dónde viene", "Exquisito manjar criollo", "Faltaron las cremas", "Es un gusto ver a extranjeros degustar nuestros platillos bandera y decir que es sabroso", "Hicieron que me antoje", entre otros.