Youtuber queda impactada tras probar cuy chactado en Arequipa: “Sabe a pollo”

La youtuber Ariana Bolo Arce llegó a Arequipa junto a su equipo para degustar los deliciosos platillos de esta región. Y es que hace algunas semanas la creadora de contenido fue criticada por probar adobo con arroz en la ciudad de Lima y desató varios comentarios. Esta vez llegaron a la Ciudad Blanca y se atrevieron a probar el famoso cuy chactado.

¿Qué dijo la youtuber sobre el cuy chactado?

De acuerdo con el video publicado en el canal Ariana Bolo Arce, con más de 916.000 suscriptores, la joven degustó el cuy chactado en la picantería La Benita, ubicada en el distrito de Characato. En un inicio, la influencer destacó que este plato es criticado por algunos, ya que varias personas consideran al cuy como una mascota; sin embargo, resaltó que se deben respetar las costumbres de cada zona.

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Su compañera de equipo, Ely, fue quien primero degustó este tradicional platillo y enfatizó que estaba rico. Luego Ariana expresó que, a su parecer, el cuy chactado sabe a pollo.

“Este cuy es el plato ganador de Mistura 2012, la piel está crocante. Hay gente que come la cabeza, dicen que ahí está el sabor. Hay que respetar la cultura vayas a donde vayas. Muchos dicen que sabe a pollo. ¡Oh! Sabe a pollo, ¡perfecto!. Da mucha impresión, vamos a comer todo”, refirió.

¿Qué otros lugares de Arequipa visitaron?

El 'team Bolo' también degustó varios platillos en la picantería La Capitana y quedó impresionados con el sabor del chaque, sopa que se consume todos los lunes en Arequipa. “Está supersabroso”, relató.

Asimismo, degustó la zarza de patitas, hecha a base de patitas de cerdo, y el infaltable rocoto relleno con pastel de papa.