Aprende a preparar churros caseros para este invierno con una receta sencilla

Si quieres preparar unos ricos churros caseros para este invierno, conoce aquí la receta completa de los ingredientes y la forma de preparación para deleitar tu paladar con este exquisito postre.

Son muy sencillos de hacer, solo tienes que seguir paso a paso las indicaciones para lograr llevar a tu mesa estos deliciosos dulces. Puedes comerlos en el lonche, en el desayuno o en el momento que tú lo desees.

¿Cómo preparar churros en casa?

Los churros no tienen un origen definido, pero son muy populares en España, Portugal, Francia, países de América Latina, Filipinas, Bélgica y Estados Unidos. Para prepararlos hay muchas recetas, dependerá del lugar donde te encuentres, aunque todas son muy fáciles de seguir y logran ese sabor inconfundible del postre.

Por ejemplo, en España existen dos grandes grupos: los churros de rueda o porras y los de lazo o bastón. Ambas formas comprenden los ingredientes esenciales: harina de trigo, agua y sal, aunque para la elaboración de las porras, se añade bicarbonato y la denominada “masa madre”.

Receta de churros caseros

A continuación, sigue la receta completa de A Comer para hacer unos deliciosos churros caseros. Revisa minuciosamente los insumos que necesitarás y también los pasos para prepararlos.

Ingredientes:

- Harina Preparada - 1 taza

- Agua - 1 taza

- Huevos - 2 unidades

- Mantequilla con sal - 75 gramos

- Azúcar Refinada - 100 gramos

- Aceite Vegetal - 2 tazas

Preparación:

- En una cacerola, derrite los 75 gramos de mantequilla con sal, agrega 1 taza de agua y caliéntala hasta romper hervor.

- Echa 1 taza de harina sin preparar, retira del fuego e integra rápidamente hasta que no quede ningún grumo.

- Traslada la masa tibia a un recipiente grande y termina de amasar con la mano hasta no dejar ningún grumo.

- Agrega 2 huevos batidos y mezcla hasta que quede una masa pastosa.

- Vierte la mezcla en una manga pastelera o una churrera.

- En una sartén, calienta 2 tazas de aceite a fuego medio, fríe los churros hasta que queden dorados y crocantes.

- Reserva sobre papel absorbente hasta que queden tibios.

- Báñalos con azúcar refinada y ¡listo!

¿Con qué acompañar los churros caseros?

Hay muchas maneras de acompañar los churros caseros, pero son muy populares el manjar y la salsa de chocolate. También puedes incluir una bebida caliente, ideal para deleitar el postre en este invierno.