La FDA ha ordenado el retiro inmediato de una verdura que fue distribuida en tiendas Walmart de varios estados debido a una posible contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves en ciertos grupos de personas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido una alerta urgente sobre la retirada de pepinos distribuidos en tiendas Walmart de varios estados. Esta medida preventiva responde a la detección de una posible contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria que puede provocar infecciones severas, especialmente en mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Este es el producto que piden retirar de Walmart. Foto: difusión
Ante el riesgo para la salud pública, la FDA ha emitido una alerta y ordenado el retiro de hongos Enoki distribuidos por HH Fresh Trading Corp. Las pruebas de laboratorio han confirmado la presencia de Listeria, una bacteria que puede provocar enfermedades graves, en estos productos provenientes de Taiwán y comercializados en Virginia Occidental.
Una peligrosa bacteria, la listeria, está poniendo en riesgo la salud de los consumidores debido a deficiencias en los procesos de limpieza de las maquinarias de producción de alimentos. Este patógeno, especialmente peligroso para niños y embarazadas, puede causar enfermedades graves e incluso la muerte, incluso en personas aparentemente sanas.
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave que presenta síntomas como fiebre alta, dolores musculares, náuseas y diarrea. En casos severos, la infección puede propagarse al sistema nervioso, provocando dolores de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio o convulsiones. Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención, ya que la listeriosis puede conducir a abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros o infecciones graves en el recién nacido.
La listeria, al ser una bacteria, provoca síntomas que pueden variar considerablemente de una persona a otra. Aunque existen manifestaciones comunes, la respuesta de nuestro organismo a esta infección depende en gran medida de la fortaleza de nuestro sistema inmunológico. Estos son los síntomas que puedes presentar si consumiste el producto.
Este retiro subraya la importancia de los controles de calidad y las medidas de seguridad en la cadena de suministro de alimentos. Las autoridades sanitarias y las empresas deben mantener protocolos estrictos para detectar y prevenir contaminaciones que puedan poner en riesgo la salud pública.