Cardiólogo de Estados Unidos recomienda este aperitivo para cuidar el corazón y adelgazar
Además de este alimento rico en grasas saludabes y proteínas, William Kraus ha compartido también cuál es su método secreto para mantener un peso saludable.
La alimentación es la base de toda buena salud. Debido a ello, diferentes expertos en nutrición y otras ramas recomiendan siempre llevar una dieta balanceada y con alimentos de calidad que proporcionen todo lo que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.
En ese sentido, William Kraus, cardiólogo y profesor en la Escuela de Medicina en la Duke University en Estados Unidos, ha compartido su secreto para poder mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
William Kraus es profesor en la Escuela de Medicina en la Duke University. Foto: DMPI Duke
¿Cuál es el secreto para cuidar el corazón y adelgazar?
Durante una entrevista hecha por Today, Kraus explica que "para mantener un peso saludable y un horario regular de comidas". No obstante, entiende que no todos tienen esa fortaleza para conseguirlo, por lo que intenta que cada pequeño snack que ingiera entre las comidas o durante el día sea algo saludable y práctico.
El aperitivo secreto para mantener un peso saludable
El médico estadounidense, William Kraus, ha recomendado el cacahuate, este un aperitivo en particular que asegura es totalmente saludable y el preferido por muchos cardiólogos debido a sus diferentes beneficios para el corazón.
Los cardiólogos valoran mucho los cacahuetes no solo por su sabor, sino también por su composición nutricional. Con un contenido de grasa cercano al 50%, principalmente monoinsaturada y poliinsaturada omega-6, los cacahuetes contribuyen a mejorar los niveles de colesterol en sangre, según investigaciones científicas y datos del Ministerio de Agricultura.
No obstante, si bien los cacahuates son de las opciones favoritas para muchos cardiólogos, Kraus comenta que cualquier fruto seco es un snack perfecto. Esto debido a que los frutos secos son ricos en grasas naturales, proteínas, y antioxidantes; ideales para proteger el corazón. En ese aspecto, se recomienda comer de 20 a 30 gramos de este alimento al día, entre 3 y 7 veces por semana.
Los cacahuates son efectivos para reducir el colesterol. Foto: Blog Agricultura
"Los frutos secos son una parte importante de la dieta mediterránea, que protege frente al ictus y los ataques al corazón", menciona el artículo de Today en el que participa William Kraus.
Beneficios del cacahuate para la salud
El cacahuate, también conocido como maní, es un alimento altamente nutritivo que ofrece numerosos beneficios para la salud. A continuación, te revelamos algunos de los beneficios más notables de este fruto seco.
- Alto en proteínas: Ideal para dietas vegetarianas y veganas.
- Rico en grasas saludables: Beneficia la salud del corazón.
- Fuente de vitaminas y minerales: Aporta vitamina E, niacina, magnesio, entre otros.
- Propiedades antioxidantes: Ayuda a combatir el estrés oxidativo.
- Ayuda en el control del peso: Aumenta la saciedad.
- Beneficioso para el cerebro: Favorece la salud cerebral.
- Regula el azúcar en la sangre: Bajo índice glucémico.
- Promueve la salud digestiva: Rica en fibra, mejora la digestión.