El pisco es una bebida alcohólica emblemática en Perú y Chile. Ambos países consideran este licor como parte de su gastronomía, lo que ha generado, durante largos años, un gran debate sobre su procedencia. Sin embargo, para el periodista chileno Christian Pino, el pisco es de origen peruano, tal como lo afirmó en una entrevista compartida en YouTube al empresario nacional Santiago Queirolo. Esta aseveración le costó su puesto de presentador nocturno de noticias en Televisión Nacional Chile (TVN).
“No me arrepiento de haber entrevistado a Santiago Queirolo. (Si tuviera la oportunidad) la haría 1.000 veces más”, comentó Christian Pino en una entrevista vía telefónica con RPP.
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En abril del 2016, el periodista chileno Christian Pino invitó al set de TVN Chile al gerente general de las Viñas Queirolo, Santiago Queirolo, para conversar sobre la exportación del pisco peruano a tierras chilenas. Aunque comentó que dicho licor del Perú es conocido en Chile como 'aguardiente', el pisco tendría procedencia en tierras peruanas.
"Como la gastronomía peruana ha pegado aquí en Chile, entonces en consecuencia el consumo de pisco se ha incrementado aquí, porque el pisco es un producto del Perú", comentó Santiago Queirolo. "Hay muchos restaurantes peruanos en Santiago de Chile (…) aquí tengo entendido que no pueden llamarlo pisco, sino 'aguardiente' pero el que sabe, sabe", expresó en respuesta el periodista.
Christian Pino junto al empresario Santiago Queirolo. Foto: Difusión
Esta entrevista causó la incomodidad de la Asociación de Productores de Pisco Chile, quienes recalcaron que, en su país, solo se puede denominar como 'pisco' aquellos destilados de vinos procedentes de 15 variedades de uvas aromáticas, cultivadas y procesadas en las regiones de Atacama y Coquimbo.
Días después, Christian Pino fue despedido de TVN Chile.