Panqueques de plátano

Aprende aquí cómo preparar este delicioso manjar.

31 Mar 2017 | 5:00 h

Aquí hay un video que te muestra cómo prepararlos

 

INGREDIENTES

1 unidad de plátano de seda
2 unidades de huevos
2 cucharadas de panela
3/4 de taza de harina de trigo
1 cucharada de aceite de coco
3 unidades de clavo de olor
Una pizca de sal
Una pizca de nuez moscada

PREPARACIÓN

1. Colocar en un bol el plátano de seda.
2. Aplastarlo hasta obtener un puré.
3. Añadir los huevos.
4. Batir.
5. Incorporar la panela, harina, aceite, clavo de olor, sal y nuez moscada.
6. Mezclar.
7. Retirar clavos de olor
8. Freír por ambos lados.
9. ¡Disfrutar!

CONSEJO

Puedes remplazar el aceite de coco por aceite vegetal.

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