Ucayali: donde los campos verdes se convierten en rutas turísticas

¿Cansado de visitar cataratas? Decídase a conocer Campo Verde (Coronel Portillo, Ucayali), donde las fincas de yuca, cacao, ají y caña de azúcar, se convierten en poderosos atractivos agroturísticos. ,Gunther Félix / Revista Rumbos El turismo rural y los recorridos por zonas agrícolas empiezan a imponerse en Ucayali. No solo es la Ruta del Camu Camu, el fruto emblema de Yarinacocha, la que atrae a los viajeros. Ahora, en el distrito de Campo Verde, es posible visitar fincas ecológicas, como lo comprobó Rumbos en un reciente recorrido por la selva. PUEDES VER: Yarinacocha, el lago del camu camu A continuación le mostramos cuatro opciones que usted debería tener en cuenta: El patrón de la yuca Jorge Mosquera Rengifo es el anfitrión en la primera parada. Conocido como el patrón de la yuca por su amplia experiencia como agricultor, él dirige la Asociación de Productores Agropecuarios Santa Catalina, integrada por 50 personas. Además de comercializar tapicora y fariña (productos derivados del tubérculo), la asociación impulsa un circuito turístico cuyo enfoque es mostrar a los visitantes como se obtiene el almidón de la yuca y su ciclo de vida en las chacras de Campo Verde. Dónde: Kilómetro cuatro de la carretera Federico Basadre, Campo Verde Jorge expone el ciclo de producción de la yuca, el tubérculo bandera de la asociación que preside. Foto: Ángel Chávez Destino chocolate No es un mundo de fantasía, pero por el sabor de sus productos se podría decir que estamos en la fábrica de cholocate de Willy Wonka, el personaje ficticioso de la literatura y el cine. Y es que la Asociación de Cacaoteros de Campo Verde es el mejor lugar para saborear la pasta de cacao, el chocolate de taza y las chocotejas, mientras Alma Paquita García, explica dulcemente la transformacion del cacao en chocolate. Lugar: jirón William Dyer, lote 6, Campo Verde. En Campo Verde el cacao sabe mejor. Foto: Ángel Chávez Ruta picante ¿Pica o no pica? es la pregunta clave en la Asociación de Productores de Ajíes de Pimental, un lugar en el que pondrán a prueba la resistencia de su paladar. Dirigida por Carlos Córdova, aquí -si se anima y tiene la suficiente resistencia- tendrá la ocasión de degustar siete variedades de ajíes, incluyendo el charapita, capaz de hacer llorar a los más rudos. Lugar: caserío Pimental, carretera Tournavista, a 100 metros del distrito Campo Verde Picante Ucayali, donde se siembra y cosecha el cáustico ají charapita. Foto: Ángel Chávez Cañazo para llevar Dicen por aquí que el destilado de la caña de azucar en el verdadero licor que no deja resaca. Y, para comprobar esa afirmación, la Asociación Peruana de Productos Ecológicos del caserío San Cristóbal, invita a recorrer la Ruta del Cañazo. La asociación está integrada por más de 50 productores de chancaca y aguardiente, que invitan a los turistas a conocer una parcela demostrativa en la que aprecian el proceso de extracción del jugo de la caña. Lugar: calle Pastor Ríos, Campo Verde (Ucayali). Provocativas botellas de aguardiente. Foto: Ángel Chávez En Rumbo Ruta: desde Lima por vía aérea (una hora) y terrestre (20 horas aproximadamente). Tour: Amazon World, información en expediciones@amazonworldperu.com. Planifique: visite www.ytuqueplanes.com.