Las personas, al momento de planificar sus vacaciones, suelen buscar recomendaciones. Por eso, todos los años, National Geographic UK realiza The Cool List, en la que incluyen los 30 principales destinos del mundo. Al respecto, Lima es uno de los tres sitios sudamericanos que figuran. En el ranking, se destaca la posibilidad del turismo gastronómico de la capital peruana.
De otros destinos sudamericanos, también está el desierto de Atacama, en Chile. Este resalta porque, entre cada 3 a 10 años, uno de los lugares más áridos del mundo se convierte en uno de los más coloridos por la cantidad de especies endémicas que surgen en el sitio. Por otro lado, en Argentina, se encuentra esteros del Iberá, en la provincia de Corrientes. En dicha locación, viven más de 200 especies de osos hormigueros.
En The Cool List, National Geographic señala lo siguiente acerca de la capital peruana: "Las estrellas de la cocina de Lima muestran pocas señales de oscurecimiento. Es la única ciudad con 2 lugares dentro del top 10 de los 50 mejores restaurantes del mundo. La cocina nikkei (fusión entre la comida peruana y japonesa), representada por Maido, consiguió el 6.º lugar, mientras que Central, que ha colocado a Lima dentro del mapa mundial gastronómico, fue el primero por sus innovaciones en comida con ingredientes nativos".
"Lejos de los restaurantes de estrellas Michelin, los bares en las terrazas se han vuelto una opción de salida para los limeños. La mayoría se encuentran en los distritos de Barranco y Miraflores", añadió la revista especializada.
Esta lista no se encuentra dividida por preferencias, sino que se distribuye por continentes. Al menos, tiene un representante por cada uno.