En las últimas semanas, en TikTok, se ha popularizado un video subido por una turista de Chile, donde cuenta su extraordinaria experiencia culinaria en un restaurante de Perú. Este contenido ha despertado rápidamente el interés de los usuarios, convirtiéndose en una tendencia destacada en esta plataforma de redes sociales.
La extranjera, conocida en la plataforma como @arquitectafran, acudió al establecimiento con el objetivo de degustar uno de los platillos locales, pero lo que realmente capturó su atención fue el tamaño inusualmente grande de los platos en los que se servía la comida.
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El video, que muestra la reacción de la mujer ante los servicios de comida, revela platos de aproximadamente 40 centímetros de diámetro.
“No puedo creer que los platos sean tan grandes. ¿Se fijaron? Mira, es que estoy sorprendida. Es tremendo, es tremendo. Yo creo que esta es una esfera de, por lo menos, unos 35 a 40 cm, por ahí”, se le oyó expresar en un primer momento.
Las imágenes generaron una ola de comentarios. Foto: composición LR/TikTok/@arquitectafran
Segundos después continuó con su alocución y aseguró que el tamaño del plato era realmente grande y contundente. La publicación no solo resaltó la generosidad de las porciones en Perú, sino que también reflejan las diferencias culturales en la presentación y percepción de la comida.
Los usuarios de TikTok no tardaron en reaccionar al video. Muchos peruanos comentaron con orgullo sobre el tamaño de sus potajes tradicionales.
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“Veo muy poquita comida en tu plato”, “Y eso que te han servido poco”, “Falta las cremas, ensalada y su Inca Kola”, “Si no lo terminas, puedes pedir que te lo envuelvan para comerlo en tu casa”, “Plato grande, pero hay poquito servido”, “Eso ya es gourmet”, “Es poco para lo que sirven en otros lugares”, “En Perú no se juega a la comidita, aquí comemos como camioneros”, fueron algunas reacciones de los cibernautas en redes sociales.
El ceviche, un emblemático plato tradicional de Perú, se destacó en 2022 como el más buscado en Google dentro de una selección de platillos típicos. Este delicioso manjar, preparado principalmente con pescado o mariscos, alcanzó un notable índice de interés de 48 sobre 100, posicionándose en la cima de las preferencias gastronómicas en términos de búsquedas online.
El ceviche es el plato bandera de Perú. Foto: Difusión
La prestigiosa revista de comida Taste Atlas ubicó a nuestro país en el Top 10 de las mejores cocinas del mundo. También destacaron algunos ingredientes y los platos más populares del Perú.
La gastronomía peruana es reconocida en todo el mundo. Foto: Andina
En las diferentes regiones del Perú, en el norte, centro y sur, la gastronomía es un reflejo de su identidad, pues guarda una estrecha relación con el territorio donde se desarrollan las recetas, los insumos y sus tradiciones.