Ecuatoriano prueba CEVICHE CON ARROZ EN CUZCO y queda en shock: “Me parece superraro”
El video generó una ola de comentarios en las redes sociales. Asimismo, miles de usuarios le recomendaron probar el ceviche en la costa de Perú.
El ceviche es un plato tradicional de Perú, que ha conquistado el paladar de miles en todo el mundo. Es por ello que muchos extranjeros, cuando llegan a nuestro país, lo primero que buscan es probar este delicioso potaje marino. Así lo hizo un joven de Ecuador, que visitó el departamento de Cusco y quedó muy sorprendido al ver un inusual ingrediente en el platillo. La escena se hizo tendencia en las redes sociales.
El joven llegó hasta el mercado San Pedro de Cusco para probar el ceviche peruano. Foto: captura de YouTube/ El Champ
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Ecuatoriano compra ceviche con arroz en Cusco
En el video, compartido por El Champ, el youtuber ecuatoriano cuenta la experiencia que tuvo en el mercado San Pedro de Cusco. El objetivo de su visita en el lugar fue encontrar la verdadera esencia del ceviche, por ello, buscó una cevichería que le ofreció el plato marino más popular de Perú.
Previo al ceviche, el joven prueba el exquisito chilcano, con el que queda impresionado por su singular sabor. Luego de ello, hace una curiosa presentación de nuestro plato bandera: “Este, muchachos, es el ceviche tradicional peruano, si ustedes ven el arrocito aquí, es porque solamente en Cusco se come con arroz”, inició.
“En lo personal, yo solo he visto esta presentación del ceviche que la verdad me parece superraro porque es una forma muy criolla de hacerlo”, dijo muy asombrado. Además, detalló que el potaje le costó 13 soles y mostró sus primeras impresiones. “Ahora entiendo por qué todo el mundo ama el ceviche peruano”, agregó.
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¿Qué opinan los peruanos acerca del video?
Tras difundir el material audiovisual, miles de usuarios quedaron sorprendidos y le recomendaron que visite la costa de Perú para que pruebe las otras formas que preparan el plato marino.
“Si vas a comer ceviche en la sierra, te recomiendo el de trucha”, “El mejor lugar para comer ceviche es en la costa”, “Cada región tiene su propio ceviche, pero te recomiendo el de la costa y del norte del Perú”, “En algunas provincias el ceviche es diferente y cada quien pone un poco de su esencia”, fueron algunos comentarios en las redes sociales.
¿Qué comer en el Cuzco?
En Cuzco, se recomienda probar el cuy al horno, un plato tradicional; la chiriuchu, una combinación de ingredientes regionales; el choclo con queso, maíz gigante con queso fresco; el rocoto relleno, picante y sabroso; y el anticucho de corazón, brochetas a la parrilla, para una experiencia culinaria auténtica.
Platos tradicionales de Cuzco. Foto: composición LR
¿Cómo se debe comer el ceviche?
El ceviche se come con una cuchara o tenedor para disfrutar de los sabores. Se sirve frío y fresco, con pescado o mariscos crudos marinados en limón o jugo de lima, mezclados con cebolla, cilantro, tomate y ají. Acompañado de maíz tostado o camote.