En el Perú es común encontrar distintos chifas que ofrezcan diversos platos que se han posicionado como los favoritos de más de uno. El más popular es el arroz chaufa, pero también podemos encontrar otras variedades como el tipakay, kamlu wantan o la sopa wantan. A propósito, un peruano se hizo viral en TikTok tras pedir un chijaukay en un restaurante en China. ¿Existe este plato allá?
Evidentemente, esta variedad de platos que encontramos en los chifas de nuestro país no es posible probarlos en otras partes del mundo. Por ese motivo, en el video viral podemos ver que el cocinero se mostró confundido luego de que el ciudadano peruano entre a su restaurante y le pidiera chijaukay, puesto que no estaba presente en su menú.
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A pesar de que el peruano le quiso explicar de qué se trataba este plato, el cocinero —por sus expresiones— solo parecía confundirse más y continuaba sin entender. “Tampoco hay tipakay, nos estafaron los chifas peruanos”, acompaña la descripción del video. Finalmente, el peruano pidió uno de los platos que se encontraba en el letrero del restaurante.
Esta singular situación no pudo pasar desapercibida por los cibernautas, quienes no dudaron en reaccionar con jocosos comentarios. Muchos de ellos relacionaron cómo sería pedir algunos platos peruanos en otras partes del mundo.
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“Yo pidiendo ensalada rusa en Rusia”, “Yo pidiendo arroz a la cubana en Cuba”, “Yo buscando mondonguito a la italiana en Roma”, “El chifa es un mundo de la gastronomía peruana”, “Falto pedir el aeropuerto”, “Faltó tu combinado de arroz chaufa y tallarines”, fueron algunos comentarios en el video, que ya supera las 100.000 reproducciones.
Así como se mencionó líneas más arriba, los chifas nos brindan una diversidad de platillos para el paladar de cada comensal. En esta lista podemos encontrar: arroz chaufa, kamlu wantan, aeropuerto, pollo con verduras, chijaukay, tipakay, chancho con tamarindo, entre otros.