Ossobuco es un rico y sabroso platillo italiano preparado con carne tierna y tuétano bien sazonado, un producto cárnico que se considera un manjar especial en muchas regiones del mundo. Por ello, la youtuber peruana Ariana Bolo Arce decidió, junto a su team, probar esta comida tradicional en un restaurante limeño. Todo quedó registrado en un video compartido en el canal de YouTube de la influencer.
Los hermanos Bolo Arce y Ely Ruiz McMillan fueron hasta el restaurante 500° ubicado en el distrito de San Isidro para degustar ossobuco, un famoso platillo italiano valorizado en S/ 169. Según explicó David, el elevado precio de esta comida es debido a su gran tamaño y a las varias horas de cocción.
El denominado team Bolo se caracteriza por tener buen paladar, es por este motivo que además del ossobuco, los integrantes pidieron una pizza, onion rings y un portobello relleno.
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Cuando terminaron de degustar los platillos, los muchachos no dudaron en expresar sus opiniones. Respecto al ossobuco, Ariana Bolo Arce dijo: “Yo no soy partidaria del ossobuco, pero este que he probado me ha parecido que ha estado bien, ha estado muy bueno, de verdad”.