Ponen en marcha nuevo restaurante gastronómico en San Isidro

La situación actual de la pandemia ha generado el surgimiento de nuevos emprendimientos en el país, como Lima Kombo, un restaurante que busca posicionarse como el preferido de muchos gracias a la variedad de sus platos criollos.

“La creación de este restaurante es un reto muy duro, pero creemos y tenemos la confianza que se irá reactivando en los próximos meses”, manifestó Javier Iparraguirre, gerente general de Lima Kombo.

El nombre del restaurante proviene de la fusión de la denominación de la capital del país y un término clásico del folclore peruano, que hace referencia a la combinación de comidas y platos bien servidos.

“El rubro gastronómico es uno de los más afectados en pandemia, varios negocios han tenido que cerrar”, agregó Iparraguirre, quien se mostró tranquilo al tener la esperanza de que, en los próximos meses, se irá reactivando el campo al cual se dedica.