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<p>Se trata de las obras &quot;El Camar&oacute;n&quot; de Blanca Ch&aacute;vez, &quot;Piura: la cocina peruana tiene un norte&quot; de Adolfo Perret y &quot;El Pajuro&quot; de Sim&oacute;n Escamilo.</p>


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	La USMP volvi&oacute; a destacar como la editorial de libros de gastronom&iacute;a m&aacute;s importante del mundo al lograr tres nuevos galardones en la edici&oacute;n 2016 de los <strong>Premios Gourmand World Cookbook Awards</strong>, ceremonia realizada en Yantai (China).</div>
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	El libro <strong>&quot;El Camar&oacute;n&quot;</strong> de la autora Blanca Ch&aacute;vez, logr&oacute; el primer lugar en la categor&iacute;a<strong> Mejor libro de Tema &Uacute;nico</strong> (Single subject). En tanto, la publicaci&oacute;n <strong>&quot;Piura: la cocina peruana tiene un norte&quot; </strong>de Adolfo Perret, en la categor&iacute;a <strong>Mejores Autores y Chefs</strong> (Best Authors and Chefs); y el libro <strong>&quot;El Pajuro&quot;</strong> de <strong>Sim&oacute;n Escamilo C&aacute;rdenas</strong>, en la categor&iacute;a <strong>Frutas </strong>(Fruits), lograron el tercer lugar en sus categor&iacute;as, respectivamente.</div>
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	&quot;El Camar&oacute;n&quot;, &quot;Piura&quot; y &quot;El Pajuro&quot;, tres de los libros m&aacute;s destacados de la USMP y que se presentaron oficialmente en los &uacute;ltimos meses, compitieron con m&aacute;s de mil publicaciones provenientes de 209 pa&iacute;ses, para un total de 89 categor&iacute;as.</div>
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	Esta &uacute;ltima producci&oacute;n bibliogr&aacute;fica es el resultado del &nbsp;incansable esfuerzo de la Facultad de Ciencias de la Comunicaci&oacute;n, Turismo y Psicolog&iacute;a y del Dr. Johan Leuridan Huys, Decano de esta casa de estudios y galardonado como el Mejor Editor de Libros de Gastronom&iacute;a por Gourmand Awards, con sede en Par&iacute;s. &nbsp;</div>
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Tres libros de la USMP destacan en primeros lugares de los Gourmand World Cookbook Awards 2016

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